Индюшки. Самые распространенные и выгодные породы. Фото и описание каждой.

Сейчас довольно распространенным является домашнее разведение индюков. Эти животные славятся своим вкусным и диетическим мясом. Есть множество пород индюков. Мы расскажем вам о тех, которые представляют наибольшую стоимость для птицевода, конечно, учитывая цель разведения.

Их может быть две: для получения, и сбыта мяса или для выведения птенцов, то есть получения яиц. Почти все породы, которые рассмотрены ниже, являются бройлерными. Экономически выгодно содержать таких птиц: они не привередливы в содержании и дают неплохую прибыль.

Порода БИГ-6


БИГ-6 была выведена одной известной английской фирмой. Представители этой породы имеют способность набирать довольно большой вес, поэтому она является мясной. Самцы могут достигать двадцати пяти килограмм веса в зрелом возрасте. Самки же – до двенадцати килограмм. Все индюки, которые представляют эту породу, имеют белый окрас оперенья. Особенностью является пучок перьев, который имеет черный цвет, на груди. Стандарт для породы: широкая и выпуклая грудь, быстрый рост и лучшее качество мяса. Действительно темпы роста у БИГ-6 довольно высокие. Вот данные, которые подтверждают это: в три месяца индюки достигают веса – почти пять килограмм. В возрасте пяти месяцев они могут весить уже двенадцать килограмм, и это самки. Самцы несколько больше. Бройлеры породы растут немного медленнее. В возрасте восьми-девяти недель они могут достигать всего двух с половиной килограмм. Также особенностью породы есть и то, что индюки прекращают расти к стодневному возрасту. Именно в этот период и происходит забой птиц.

На фото: БИГ-6

Белая широкогрудая

Следующей породой, описание которой хотелось бы показать, будет белая широкогрудая индейка. Это еще одна мясная порода. Ее мясо славится великолепным товарным видом (из-за желтоватой кожи) и такими же вкусовыми качествами. Уровень яйценоскости в год – до девяноста яиц. В прошлом веке в Соединенных Штатах Америки была выведена вследствие скрещивания пород индюков – белой голландской и бронзовой широкогрудой. Одна фирма в Англии вывела десять линий индюков белой широкогрудой породы. В результате скрещиваний этих линий получили 3 кросса: легкий, средний и тяжелый.
В возрасте тринадцати недель тяжелый кросс набирает живую массу почти до пяти килограмм, средний — четыре, легкий – три с половиной килограмма. Живая масса взрослых представителей-самцов тяжелого кросса бывает до двадцати пяти килограмм, самок – до одиннадцати килограмм. Вес самцов среднего кросса доходит до семнадцати килограмм, самок – до семи килограмм. Масса индюков легкого кросса достигает девяти килограмм, индеек – до пяти с половиной.
Порода широкогрудых белых индюков имеет отличные вкусовые качества мяса, имеет быстрый рост и хорошо приспосабливается к разным условиям климата, что делает выгодным ее содержание в нашем регионе. Они растут до возраста девяноста-ста дней. В это время они набирают свою максимальную массу. Подрастающее поколение в этом возрасте уже имеет красивое оперенье.
У этой породы такое описание: туловище имеет форму овала, грудь широкая. Лапы темно-розового цвета, средние по размерам. Оперенье у белых широкогрудых густое, перья плотно прилегают к коже. На груди есть несколько пучков перьев, окрашенных в черный цвет. В возрасте девяти месяцев индейки начинают откладывать яйца. Этот период длится следующие полгода, может семь месяцев. Яйценоскость в этот период – до ста двадцати яиц. Одно яйцо должно весить до девяноста грамм. Скорлупа желтоватого или коричневатого цвета с темными крапинками. Эта порода требует к себе особого внимания. Когда содержите белую широкогрудую породу нужно помнить о том, что перепады температур, особенно в холодное время года, для ее представителей могут быть опасными. Поэтому ее заводить лучше в более южных частях страны.

Бронзовый широкогрудый

Это самая огромная мясная порода среди всех. Средний вес индеек достигает одиннадцати килограммов, а самцов – до восемнадцати килограмм. Бывали случаи, что некоторые индюки этой породы достигали тридцати килограмм. Для этого нужно очень большое количество прокорма. Да и случается такое нечасто.
Эту породу, как и предыдущую, вывели в Америке, поэтому ее другое название – американская индейка. Как результат скрещивания представителей дикой американской и черной английской пород. Окрас перьев у бронзовой широкогрудой черного цвета, может отливать бронзовым оттенком. Из представительницы получится очень хорошая наседка, потому что у них развит инстинкт высиживания.
Недостатком этой породы является то, что ее нельзя содержать на пастбищах, просто она выводилась для разведения на производствах и больших фермах в клетках и сараях. Но этот недостаток не такой уж и большой по сравнению с ее плюсами: довольно высокий уровень яйценоскости, большой вес. Уровень яйценоскости в год до ста двадцати яиц. Самки этой породы могут стать лучшими наседками не только для индюшачьих яиц, но и для яиц других птиц. Самцов бронзовой широкогрудой породы лучше всего забивать, когда им исполнится двадцать недель, тогда их масса может быть до восьми килограмм и самок и до четырнадцати с половиной килограмм у самцов. Тело у представителей этой породы имеет форму овала и крепкую грудь. Лапы также мощные, хвост самцов похож на веер. Эту породу довольно часто используют для разведения новых пород, линий и кроссов.

На фото: широкогрудый бронзовый индюшка.

Порода Виктория была выведена русскими селекционерами. Самки этой породы достигают девяти килограмм живой массы. А вот самцы – до тринадцати килограмм. Удобством в разведении породы Виктория является то, что ее представителей можно содержать как в клетке, так и просто в вольере или помещении. Если судить, по отзывам, которые оставляют птицеводы о Виктории, то эту породу довольно выгодно содержать: в возрасте четырех месяцев индюшки могут достигнуть шести килограмм, самцы – до десяти килограмм. Взрослые весят намного больше: представители женского пола – до одиннадцати килограмм, мужского – до двадцати пяти килограмм.

Хайбрид конвентер

Хайбрид конвентер – это порода индюков, которая гордится своим качеством мяса, адаптацией к окружающим условиям в нашей местности, довольно не низкой скоростью набора веса и роста, наличием стойкого иммунитета к различным заболеваниям. Если сравнивать хайбрид конвентер с другими породами, то этот вообще неприхотлив в содержании, а если учесть показатели конверсии корма, то он явно на первом месте. Тушки хайбрид конвентер имеют лучший товарный вид, который привлекает рестораны и других покупателей.
У этой породы белое оперенье, мощные ноги, грудь у них широкая, клюв сильный с наростом. У индюков на хвосте перьев больше, чем у индюшек.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *