Немецкая порода кур:описание и характеристика

Общие сведения

На рынке на сегодняшние день пользуются огромным спросом немецкие разновидности кур. Это все из-за того, что они легко адаптированы, характеризуются высокой продуктивностью и внешне очень красивые. Чаще всего можно встретить у фермеров такие немецкие подвиды, как орпинтон, амрокс, зундхаймер и форверк.
22

Из популярнейших пород кур можно выделить помесь мясных и яичных видов, выведение которых берет свое начало еще в прошлом столетии. Так как они считаются самыми универсальными, именно они более всего предназначены для выращивания в домашних условиях, ведь обеспечивают птицевода и хорошим по качеству мясом и яйцами, хоте при распространенности таких видов, порода Зундхаймер крайне редко разводится на частных фермах.

Эта разновидность пород кур была признана больше ста лет назад, правда исторически селекция данной породы уходит еще в древние века. Именно кельты, которые проживали на территории современной Германии и занимались обживаниемдомов и хозяйств. Также существуют данные, что в этой породе есть примесь греческих прадедов, которых скрещивали с английскими борцовскими птицами и Доркингов. Порода Зундхаймер активно участвовала в выставках, ведь в Лейпциге она выборола серебро, а в начале девятнадцатого века создали даже клуб поклонников.

Немецкая ассоциация, которая занимается сбережением редкой породы, начисляет более ста ферм, сборы ее происходят в среднем раз в году. На своих собраниях они обговаривают проблемы и делятся навыками. Участниками клуба стают даже иностранцы, существует мнение, что эту красивейшую породу в скором времени будут разводить в России.

Зундхаймер считается довольно редкой породой из тех, которые разводятся в Европе. Этот вид разводится в основном в Германии и ближайших странах и насчитывается около тысячи особей замечательных птиц. Именно по этому куры записаны в Красную книгу, как исчезающие.

Экстерьер

Рассмотрение внешнего вида напрямую зависит от предназначения птицы. Курица считается мясояичной породой, именно по этому вид имеет хорошие обьемы. Зундхаймер насчитывает определенные характеристики, которые им присущи. К ним относится то, что туловище у них средней длины горизонтально расположенное, упитанных размеров. Таз немного расширен. Именно пропорционально можно с легкостью определить продуктивность породы. Также имеется средней длины плоская спина. Грудная клетка выпуклая, достаточно широкая, широкие плечи, кругловатой формы, голова слегка удлиненная.

Гребешок имеет в среднем пять шипов, имеет слегка листовидную форму и у самок и у самцов. Глаза имеют неоднозначный цвет, встречаются куры с красными и оранжевыми. Клюв желтоватой расцветки, немного изогнут.

Перья достаточно гладкие и плотно прилегают к телу, хотя сам перьевой покров нельзя назвать густым. Крылья вполне высоко посажены и также довольно плотно прилегают. До подросткового возраста сложно отличить петуха от курицы, ведь главным отличием есть то, что у самцов немного синий хвост и голос более высоких тонов. Гребешок курицы гораздо меньшего размера, тело к низу расширено.

Птицы данной породы имеют в основном белое оперенье, лишь на хвостовой части и шее встречаются черно-серебристые вкрапления. Пух, находящийся под перьями имеет белый окрас. По цветовой гамме самцы почти не имеют различий с самками, ведь окрас у них практически аналогичный. Голова серебристая, на воротнике заметны черные перья, на которых видны серебристые прожилки. На спине виднеются черноватые капли. У кур этой породы седло идеально белое, а у петухов можно встретить небольшие черные полосы. Хотя в основном это редкость. Хвост самца черный, с зеленоватым отливом. Крылья черно-белые, хотя если они сложены, то можно с уверенностью сказать, что они белого цвета. Все прочее оперение серебристо-белого оттенка.

Можно также выделить неформатных кур, которых нельзя считать чистопородными. Так если у птицы не объемный корпус, большая длина шеи, оперение отдает желтизной, сильно длинный хвост, то в таком случае нельзя говорить о чистокровности этой курицы.

Размером порода особо не отличается от остальных представителей мясо яичного типа. Взрослый петух весит около трех с половиной килограмм, а курица максимально дотягивает до двух с половиной. Если учитывать, что это не яйценоский вид, у этой породы вполне хорошая производительность, так как за год средним показателем считается откладывание около двухсот двадцати яиц, которые весят примерно шестьдесят грамм с скорлупой коричневого цвета разных тонов.

Положительная характеристика птицы

Можно выделить несколько положительных характеристик этой породы кур. Вид птиц универсальный, по этому они обладают хорошим по вкусу мясом, считающимся даже диетическим, и вполне высоким уровнем яйценоскости, даже зимой. Они замечательные наседки, цыплята растут очень быстро, имеют спокойный характер, эстетически выглядят.

Отрицательная характеристика птицы

Еще к недостаткам можно отнести медленный рост оперенья, хотя оно и у взрослых особей сильно редкое. Так же они плохо контактируют с человеком, очень осторожны. Достаточно сложно различать птиц по половым признакам из-за похожей окраски. Так как количество кур этой породы достаточно мало, частым явлением есть пороки в развитии молодняки, потому как нередким есть смешивание крови. Для разведения птиц надо постоянно обновлять курятник новыми особями, чтоб не происходило межродственного смешения.

Главной особенностью породы есть то, что при хорошей яйценоскости, на сегодняшний день их разводят в основном как декоративных птиц.

Содержание, питание и уход

Зундхаймеров нельзя назвать прихотливыми и они замечательно приспосабливаются к практически любым условиям жизни. Необходимо лишь, чтоб они прошли акклиматизацию, если были привезены издалека, привыкли к новым условиям, а после всего этого проблем они не доставляют. Эту породу часто выращивают в клеточных помещениях и методом выгульной системы, что еще раз подтверждает их неприхотливость.

Также не возникает трудностей с кормежкой кур этой породы. Ведь им вполне достаточно травы и готового корма. Из-за того, что эта курица универсального типа, Зундхаймеров с легкостью смогут развести и выращивать фермеры, которые ранние не имели опыта в птицеводстве.

Потомство

Птенцы вполне скороспелые, хорошо и быстро растут и увеличиваются по весовым показателям. По расцветке они черно-белые. Цыплята почти все покрыты белыми с серебристыми перьями, лишь на шее и хвосте можно увидеть черные перья. В первых несколько недель за цыплятами необходимо трепетно ухаживать, поддерживая постоянную температуру, чтоб они не замерзли, и при свете, ведь у них почти нет пуха. Потом можно снизить освещение к нормальному уровню. Цыплят нужно кормить каждый день до пяти раз. Комбикорм должен быть протеиносодержащим для большей питательности. Именно благодаря хорошим условиям содержания й молодняка наблюдается хороший рост.

Главной рекомендацией для птицеводов есть то, что необходимо через определенный период времени заменять петуха, чтоб не было кровосмешения, результатом которого могут появляться карлики и птенцы, у которых наблюдаются врожденные пороки развития. Можно также использовать самцов других видов, но чистота породы кур пострадает.

Уход за птицей зимой

Птиц этой породы необходимо обеспечить в зимнее время теплым помещением, ведь они не могут похвастаться густым слоем оперения, по этому при низкой температуре окружающей среды часто мерзнут, результатом чего могут стать различные болезни и даже гибель кур. При выполнении этого требования Зундхаймер обеспечит хорошую яйценоскость и здоровый вид. Во время обустройства помещения для этих птиц следует помнить, что порода весьма крупных размеров и большого веса. Вкусным мясо будет лишь тогда, когда у птиц будет место для выгула. Именно из-за этого бессмысленно помещать в один курятник белее пятидесяти кур.

Наседки этой породы весьма ответственны и чистоплотны. Птицы неприхотливы, но для высаживания яиц им необходимо иметь оборудованные насесты и гнезда в курятнике, которые нельзя ставить выше шестидесяти сантиметров. Для хорошей яйценоскости гнезда хорошо разместить в теплом, с плохим освещением, месте. Длянеопытных птицеводов достаточно сложно выращивать птенцов Зундхаймера. Бывалые фермеры считают важным покупать птенцов, которым исполнилось не более пары недель, ведь чтоб скорее адаптировать их к новому месту нужно самостоятельно кормить их каждый день.

Если смотреть на внешние характеристики этой породы, то они очень похожи с Адлерскимии видом Суссекс. Все они имеют колумбийскую расцветкуи отличаются очень вкусным мясом, которое мало рознится с диетическим, но последние все таки уступают по количеству яиц.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *