Марина Иващенко
Время на чтение: 3 минуты
А А
Среди людей, активно занимающихся спортом, огромной популярностью пользуются биологические добавки ВСАА. Они представляют собой искусственно выделенные незаменимые аминокислоты (лейцин, валин и изолейцин), необходимые для роста и питания мышечной ткани.
Незаменимые аминокислоты поступают в организм человека исключительно с продуктами питания. Они содержатся в мясе, курином филе, морской рыбе, бобовых, злаках, сое и яйцах. Обычному человеку количества аминокислот, выделяемых организмом из пищи, вполне достаточно. Но, спортсменам, испытывающим повышенные физические нагрузки, часто бывают необходимы дополнительные источники БЦАА в виде препаратов.
Какое воздействие на организм оказывают БЦАА?
Польза БЦАА
- БЦАА поставляют энергию в клетки мышечной ткани.
- Они способствуют более быстрому набору мышечной массы.
- Препятствуют разрушению мышц после интенсивных тренировок.
- Стимулируют выделение инсулина, и тем самым поступление в мышцы глюкозы.
- Защищают организм от неблагоприятных внешних воздействий.
- Ускоряют обменные процессы и притупляют чувство голода.
Почему некоторые люди опасаются применять ВСАА?
О пользе для организма говорят специалисты и спортсмены. Так стоит ли отказываться от их приёма?
Среди причин, побуждающих некоторых людей с недоверием относиться к БЦАА, являются почёрпнутые из досужих разговоров сведения следующего характера:
- Препараты способны вызвать отравление даже при незначительной передозировке.
- БЦАА накапливаются в организме, что впоследствии приводит к сердечной недостаточности, импотенции и даже раковым опухолям.
Указанные опасения совершенно необоснованны. – это аминокислоты в чистом виде, выделенные с помощью ферментов из натурального коровьего молока, а не химические препараты. Кроме того, они полностью усваиваются организмом, а их излишек выводится из него без остатка.
В каких случаях БЦАА могут нанести реальный вред?
Несмотря на то, что сами по себе БЦАА безопасны, они, как и любой продукт, могут отрицательно повлиять на организм человека.
Перечислим основные случаи, когда БЦАА не приносят пользы:
- Если аминокислоты принимаются на голодный желудок . Дело в том, что БЦАА способны стимулировать пищеварение и усиливать выделение желудочного сока. В течение 5-7 минут аминокислоты всасываются в организм, а желудок всё ещё продолжает активно работать. Но, поскольку делает он это «вхолостую», то у человека может появиться отрыжка, изжога, а иногда и расстройство стула.
- Передозировка . Научные исследования доказали, что организм взрослого человека способен усвоить за 24 часа не больше 5 г аминокислот. Если эта доза систематически многократно превышается, то могут возникнуть сбои в нормальной работе печени и почек.
- Одновременный приём БЦАА с алкогольными напитками . Алкоголь обладает эффектом, обратным действию БЦАА. Если последние усиливают метаболизм и способствуют сжиганию в организме жира, то первый, наоборот, тормозит обменные процессы и провоцирует появление жировых отложений. В этом случае приём БЦАА не принесёт никаких результатов.
- Спортсмен не может реально оценить свои возможности . Это случай, когда повышенная энергия и выносливость служат человеку плохую службу. Спортсмен переоценивает свои возможности, чрезмерно перегружает свой организм, что приводит к травмам.
- Покупка и употребление сомнительных препарато в. Конечно, БЦАА дешёвыми назвать нельзя. Но, чем покупать добавки неизвестных производителей или с истёкшим сроком годности, лучше от них совсем отказаться. Влияние таких препаратов на организм непредсказуемо.
Кому противопоказано употреблять BCAA?
Как и большинство других продуктов, БСАА нельзя употреблять людям, страдающим определёнными заболеваниями.
К ним относятся:
- Заболевания поджелудочной железы, прежде всего, диабет.
- Проблемы, связанные с желудочно-кишечным трактом, например: гастрит, язва, повышенная кислотность.
- Болезни почек, желчного пузыря и печени.
Таким образом, абсолютно здоровым людям не стоит испытывать страх перед такой биодобавкой, как БЦАА. Если придерживаться инструкции по их применению, то никакого вреда организму они не причинят.
Все спортсмены прекрасно знакомы с такой пищевой добавкой, как ВСАА.
Что такое ВСАА
Это комплекс, в состав которого входят 3 протеиногенные аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Они очень важны для человеческого организма, так как благодаря им синтезируется белок. Но организм не способен синтезировать их самостоятельно, так что они объединены в один комплекс и идеально дополняют действие друг друга. Эта добавка имеет большую популярность среди бодибилдеров, так как эти аминокислоты являются важными именно для людей с высокой физической активностью. Они являются основой для синтеза других аминокислот организмом. В сравнении с обычным белком, который также активно употребляют спортсмены, ВСАА представляет собой уже расщепленный протеин, что колоссально ускоряет его усвоение.
Влияние ВСАА на организм и мышцы
Значительная часть мышечной массы состоит из лейцина, изолейцина и валина. Кроме того, эти аминокислоты дают немало дополнительной энергии, что является большим достоинством для спортсмена во время тренировки. Во время активного занятия спортом мышцы теряют так что очень важным пунктом является его возобновление. При принятии ВСАА, выносливость организма и мышц повышается. Употребление этой добавки перед тренировкой поможет избавиться от чувства усталости, а после тренировки обеспечит предотвращение потери важных аминокислот, либо же восстановление энергии. Энергия появится из-за выброса гормона серотонина, который как раз-таки появится благодаря действию ВСАА. Влияние на организм женщины эти аминокислоты оказывают точно такое же, как и на мужской.
Основные функции ВСАА
- Так как ВСАА - это расщепленный белок, представленный в виде трех незаменимых кислот, которые являются основой для построения мышц, то главной функцией является получения материала для построения мышечной массы. Влияние ВСАА на организм проявляется в основном в этом.
- Также эти три аминокислоты провоцируют других немаловажных веществ, которые очень важны для организма. Например, вырабатывается инсулин, который доставляет энергию до клеток мышц.
- Благодаря ВСАА можно предотвратить потерю мышечной массы. Это свойство является очень важным для спортсменов, соблюдающих низкокалорийную диету, так как в этот период их организм получает крайне мало калорий, а ВСАА возместит это и заблокирует потерю мышц.
Как принимать
Существует интервал нормы приема ВСАА - это от 4 граммов до 8. Он актуален как для спортсменов, преследующих цель набора массы, так и для худеющих. Максимальное количество раз приема в сутки - 3. Безусловно, можно потреблять и меньше этих аминокислот, но эта норма рассчитана на полное насыщение. Некоторые производители решают схитрить за счет того, что некоторые покупатели могут не знать нюансов, и продают ВСАА в уменьшенных дозах, цену при том оставляя прежней. Так что стоит быть аккуратнее и внимательнее читать описание покупаемого продукта.
ВСАА является достаточно самостоятельным комплексом аминокислот, который не требует дополнительного употребления других, к тому же при поступлении в организм только лейцина, изолейцина и валина, они будут усваиваться куда быстрее. ВСАА не требует перерывов в приеме. Чтобы эти протеиногенные аминокислоты усваивались эффективнее, лучше принимать их за полчаса до и после занятий спортом. В это время в организме вырабатывается инсулин, который будет помогать усвоению.
Вреден ли ВСАА
В последнее время среди людей, связанных со спортом, развелось немало шума насчет ВСАА. Отзывы утверждают совершенно разные вещи: то эти аминокислоты необходимы организму, то наносят вред.
Если употреблять продукт сомнительного качества и происхождения, то, конечно же, это может быть опасным для здоровья. Спрос на ВСАА растет, и в связи с этим подпольные предприятия не сидят, сложа руки, выпуская сомнительные подделки.
Также неблагоприятное влияние на качество продукта могут оказать и неправильные условия хранения. Чтобы этого избежать, важно изучить необходимые правила эксплуатации и соблюдать их во избежание порчи пищевой добавки. Кроме того, не забудьте узнать нормы потребления и придерживайтесь их.
Влияние ВСАА на печень возможно лишь в том случае, если у вас имеются заболевания печени и почек. В таком случае употребление действительно может вызвать какие-то побочные эффекты и перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Но в общем, при отсутствии подобных болезней, не наблюдается никакого вреда от ВСАА. Отзывы в основном рассказывают о хорошей помощи этих аминокислот организму спортсмена.
З дравствуйте, дорогие читатели моего блога. Если вас интересует БЦА спортивное питание – вред и польза, то вы попали по адресу. Именно об этом и пойдет речь в данной статье. Также вы сможете понять, что этот вид спортивного питания из себя представляет. Начнем, пожалуй.
Среди спортсменов разных видов спорта распространено различное спортивное питание – специальные добавки, помогающие достичь определенных целей за конкретное время. И, я уверен, у всех на слуху, даже тех, кто не занимается спортом, были такие виды спортивного питания как, например, протеин или .
Ну, если с распространенностью гейнера можно еще поспорить, то уж протеин обязаны знать не то, что многие – все. Но речь не об этом. Эта статья о другой спортивной добавке – ВСАА (на английском) или аминокислоты (аминокислотный комплекс). По сути – это тот же протеин, но в более упрощенной форме, что и объясняет его цену относительно любых видов протеина.
Что такое ВСАА (БЦАА)?
Ну, как Вы уже поняли, это специальная добавка, содержащая в себе аминокислоты: изолейци, валин и лейцин.
Если рассматривать каждую из этих аминокислот по отдельности, то из всей информации можно понять, что эти аминокислоты влияют на рост мышц, ускоренное восстановление организма после тренировок, синтез белка, энергообмен и водообмен, и на многие другие функции нашего организма.
Ранее на блоге я уже писал о некоторых аминокислотах, таких как, и .
Отмечу сразу, чтобы не было сомнений в целесообразности подобранной мной информации, что все эти аминокислоты содержатся в обычных продуктах питания. Поэтому меня искренне удивляет, почему эти аминокислоты в чистом виде так смущают многих людей, вызывают вопросы по поводу вреда и пользы. Вы же кушаете куриные яйца, мясо птицы и не задаетесь вопросом – вредно это или нет? Хотя в мясе и яйце намного больше аминокислот.
Польза БЦА
На то БЦА и спортивная добавка, что она влияет на множество показателей атлетов. Например, внешний вид (увеличение массы и объема тела), физические показатели (сила, выносливость, взрывная сила и прочее), самочувствие (настроение) и здоровье (улучшена работа многих функций и систем организма). Рассмотрим подробнее.
Внешний вид. Думаю, здесь и так все понятно. Аминокислоты – ключ к набору массы. Мало того что они стимулируют синтез белков в организме, так еще и увеличивают восстановительные способности мышц. То есть, мышцы не только растут, но еще и растут быстрее, чем в обычных условиях.
Физические показатели. Чем больше мышца, тем она сильнее. Здесь, думаю все понятно. А вы не задумывались над тем, как ВСАА помогает вырабатывать выносливость? А вот как. Работая по программе «сушки» (большое количество повторений со средним весом, высокая интенсивность выполнения), атлет «повреждает» свои мышцы, но не так, как .
БЦА помогает восстанавливать эти мышцы, одновременно давая им питание в виде белков, но не углеводов. Результат – рельефное тело, высокая выносливость и работоспособность. В принципе, схема не новая.
Самочувствие. Здесь я не буду рассказывать, как эта добавка влияет на самочувствие. Задам лишь пару вопросов, а вы сами дадите на них ответы и все сразу поймете. Когда вы голодны, какое у вас настроение? Наверное, вы очень злы? А теперь представьте – Вы накормлены (Ваши мышцы накормлены ВСАА). Какие ощущения теперь? Вы довольны?
Здоровье. Скажу только, что каждая из этих аминокислот влияет на конкретные функции, но и общее у них есть – все они влияют на рост мускулатуры.
В остальном, одна аминокислота отвечает за энергообмен и воодобмен, другая влияет на ЦНС и синтез гемоглобина, третья на иммунитет и регенерацию. И то это не весь список положительных моментов аминокислот. Поэтому и цена выше, чем у протеина. Как правило процентов на 30 – 40 (зависит от бренда).
Вред БЦА
Единственные отрицательные моменты, которые я вижу в этой добавке – это:
- контрафактный продукт (подделка) — неизвестный производитель не может гарантировать качества своей продукции;
- срок годности – простроченный товар – это плохой товар;
- ненормированные (превышенные) дозы – что слишком, то не совсем полезно (украинская пословица: «Що занадто, то не здраво»).
В остальном же добавка не должна вызвать какие-либо проблемы, если нет каких-то противопоказаний от врача. Наоборот, за такую стоимость производитель как бы гарантирует качество продукта. Ему будет выгодно, чтобы товар брали постоянно, а не одноразово.
Если у вас есть склонность к аллергии или проблемы с желудком, то в обязательном порядке проконсультируйтесь с врачом!
Заключение
Вот Вы и узнали, что такое БЦА спортивное питание – вред и польза. Надеюсь, Вам помогла моя статья. Если есть вопросы – пишите в комментариях.
А для тех, кто хочет подробно разобрать все спортивные добавки и как их правильно принимать и в каких дозировках, я рекомендую курс «Секреты спортивного питания 2.0».
Узнать о курсе подробнее »»
Подпишитесь на мои обновления блога, а также расскажите об этой статье своим друзьям в социальных сетях – буду благодарен. Всего наилучшего.
С уважением, Владимир Манеров
Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте.
Пользу и вред bcaa – аминокислотной спортивной добавки – сегодня вовсю обсуждают в тренажерных залах и на интернет-площадк ах. Некоторые спортсмены восторженно ее расхваливают, другие в самых темных красках расписывают возможные побочные эффекты от ее употребления.
Пора отделить зерна от плевел.
– три кита красивого тела
Чтобы понять, что представляет собой bcaa , важно уяснить механизм образования мышечной массы. Главный строительный материал наших мышц – белок. Любой протеин по сути своей – это длинная цепь аминокислот, собранных в различной последовательнос ти. Всего таких разных звеньев цепи 20, причем 8 из них организмом не синтезируются и попадают в него с пищей.
Для того чтобы получать все необходимые аминокислоты и при этом по кирпичику построить крепкое мускулистое тело, придется усиленно налегать на богатую белком еду. И даже такое питание не гарантирует быстрого прироста мышечной массы. Однако есть и другой способ: принимать чистые аминокислоты.
Bcaa , иначе Branched chain amino acids, и есть те самые очищенные аминокислоты. В состав добавки входят три из них: валин, изолейцин и лейцин. Именно они быстрее других усваиваются организмом – всего за несколько часов. Качественный продукт производится из натурального коровьего молока и не содержит в себе опасной для здоровья химии.
Из чего получают спортивную добавку сомнительного происхождения, лучше и вовсе не знать.
Как действуют bcaa?
Во время занятий определенная доля мышечного белка разрушается, а сами мышцы истощаются. Принимая добавку перед тренировкой, спортсмены уберегают себя от мышечной усталости, потери чрезмерного количества аминокислот, повышают выносливость организма, в результате – достигают новых рекордов.
Некоторые завсегдатаи тренажерок выпивают порцию bcaa и сразу после занятий, помогая своему организму скорее восстановиться после нешуточной нагрузки.
Кроме того, этот аминокислотный комплекс:
- способствует скорейшему росту мышц;
- снижает потери аминокислот за часы занятий;
- содействует синтезу других аминокислот;
- стимулирует формирование в организме инсулина.
Вред реальный или вред мифический?
Побочные эффекты, вызванные потреблением bcaa , расписываются на все лады. Дескать, после приема спортивной добавки жди симптомов отравления, при дальнейшем ее использовании – язву кишечника, проблем с суставами, сердечно-сосудис той системой, а мужчинам на полноценной и активной сексуальной жизни можно поставить жирный крест.
Более того, широко распространена теория, согласно которой прием bcaa может вызвать рак! Согласно этой точке зрения, токсины, образовавшиеся в ходе переработки аминокислот, оседают в клетках организма и ничем не выводимы. Скопления их и могут послужить стартом для возникновения раковых опухолей.
Между тем все эти побочные эффекты до сих пор остались на уровне досужих предположений. Ни один документально зафиксированный и подтвержденный врачами случай так и не был предан широкой огласке. Однако это отнюдь не означает, что bcaa абсолютно безопасны для всех и всегда.
Как bcaa могут навредить?
Побочные эффекты от употребления аминокислотного комплекса действительно возможны – если отнестись к приему порошка или капсул безответственно:
- в первую очередь от добавки должны отказаться те, кто страдает от болезней поджелудочной железы, почек, пищеварительной системы – иначе вреда не миновать;
- также не рекомендуется принимать ее на пустой желудок;
- очевидно, что при аллергической реакции на любую из трех входящих в состав bcaa аминокислот противопоказан весь комплекс;
- рекомендуемая доза добавки – 4–6 г. При ее превышении возможны расстройства желудка и кишечника.
Наиболее оптимальную схему приема может разработать только индивидуальный тренер.
- превышать рекомендуемую дозировку приема аминокомплекса нельзя;
- bcaa нужно принимать отдельно от других аминокислот, так как входящие в них вещества очень быстро усваиваются организмом;
- лучше всего эти аминокислоты абсорбируются при высоком уровне сахара в крови. Поэтому предпочтительнее употреблять их вместе с богатой углеводами пищей.
Для многих спортсменов комплекс bcaa окажется весьма полезным и не принесет вреда. Главное – контролировать действия, которые он производит в организме, не экономить на собственном здоровье и отдавать предпочтение продукции надежных производителей.
Естественным образом они не вырабатываются, а поступают в организм с белковой пищей.
В последнее время специалисты все чаще говорят о низкой эффективности отдельного приема аминокислот. Свою точку зрения они подкрепляют тем, что съесть здоровый кусок бифштекса значительно дешевле и полезнее, да и белка там даже больше. Единственное отличие в том, что в этом случае аминокислоты поступят в организм на несколько минут позже, чем при приеме БЦАА.
БЦАА и его состав
Имеет в составляющих три аминокислоты с разветвленной цепью. Они необходимы человеческому организму и могут поступить в него только извне, потому что естественным образом не синтезируются.
Лейцин
Открыта эта незаменимая аминокислота была случайно, ее нашли в плесневелом сыре, а потом она была описана учеными Лораном и Жераром. В медицине ее используют при терапии болезней печени, анемии. Среди полезных свойств стоит отметить синтез белка в мускулатуре и печени, нормализацию уровня серотонина, благодаря чему спортсмен меньше устает, снижение уровня глюкозы в крови, и, как следствие, стимуляцию секреции . Кроме того, при распаде образуется b-окси-b-метилглутаровая кислота, которая близка по структуре к холестерину и анаболическим гормонам. А, следовательно, она упрощает образование андрогенов.
Суточная потребность в этой аминокислоте у взрослых – 31 мг. на 1 кг. веса.
Изолейцин
Это незаменимая аминокислота, которая участвует в энергетическом обмене. В сутки обычному человеку нужно 1,5-2 гр. изолейцина, но для спортсменов эта цифра намного выше. Много этой аминокислоты в мясе, орехах. Именно поэтому БЦАА можно заменить этими продуктами. Единственная проблема в том, что много орехов есть нельзя, так как они довольно калорийны. А мясо в большом количество тяжело переваривать. Так же как лейцин эта аминокислота стимулирует секрецию гормонов, а кроме того укрепляет иммунитет.
Ее прием должен производиться по всем правилам. Иначе можно спровоцировать следующие нежелательные последствия:
- уменьшение мышечной массы;
- понижение концентрации глюкозы в крови;
- повышенную сонливость и вялость.
Валин
В добавке БЦАА валину отдана важная роль, так как он незаменим при росте и синтезе мышц. Кроме того, благодаря опытам на мышах было доказано, что дополнительный прием этой аминокислоты повышает стрессоустойчивость организма (защищает от перепада температуры и боли). Как и лейцин, валин является источником дополнительной энергии для мускулатуры, поддерживает концентрацию серотонина на высоком уровне, спортсмен благодаря этому меньше устает после тренировок.
Валин содержится в крупах, мясе, орехах, так же как и другие аминокислоты в составе добавки.
Важно! Прием добавки БЦАА и Л-карнитина нельзя сочетать. Так как аминокислоты могут замедлить усваивание последнего.
Заблуждения о негативном воздействии
Вокруг БЦАА ходит много различных мифов. Самые распространенные из них:
- «BCAA является опасной химией» - это не так. Органические соединения, образующие белок, содержатся лишь в натуральной продукции. В БЦАА они находятся в концентрированном виде. Но от этого спортивное питание не становится химией.
- «BCAA наносит непоправимый вред ЖКТ, провоцирует язвенную болезнь желудка» - как доказывают клинические исследования, если даже превысить суточную дозировку, интоксикации не случится. Добавка может нанести вред лишь почкам, если употреблять ее в течение долгого времени с превышением дневной нормы в десять-пятнадцать раз.
- «Пищевая добавка провоцирует половую дисфункцию» - утверждение, неподтвержденное никакими клиническими исследованиями. Скорее всего, этот миф возник из-за горького опыта со спортивными добавками, созданными на основе гормонов. Они вызывали проблемы с потенцией.
Реальные побочные эффекты
Побочные реакции возникают из-за неправильного приема спортивной добавки. БЦАА может спровоцировать отрыжку, изжогу, проблемы со стулом. Это происходит, когда препарат принимается на голодный желудок.
Аминокислоты активируют работу пищеварительной системы, желудочный сок начинает вырабатываться в большем количестве (иными словами, ЖКТ функционирует в полном режиме). Из-за этого и возникают нежелательные последствия.
Условно к побочным действиям можно отнести растяжения и надрывы мышц, износ и повреждение суставов. БЦАА увеличивает выносливость, помогает росту мускулатуры. Из-за этого люди, занимающиеся бодибилдингом и другими видами спорта, существенно превышают допустимые физические нагрузки. Отсюда и случаются травмы. Чтобы добавка принесла пользу, принимать ее нужно с умом.
Положительный эффект
Положительные свойства БЦАА хорошо изучены и доказаны исследованиями. Когда организм испытывает недостаток аминокислот, рост мышечной массы останавливается. Для человека, ведущего размеренный образ жизни, веществ хватает. Но для спортсменов, их недостаточно.
При интенсивных физических нагрузках концентрация свободных незаменимых аминокислот в организме снижается (особенно лейцина). Для восполнения нехватки включаются обменные процессы, что разрушает мышечные белки, которые являются источниками аминокислот. При приеме спортивного питания этого не происходит.
Добавка БЦАА - источник энергии. Химическая реакция лейцина дает больше АТФ, чем глюкоза в аналогичном объеме. BCAA покрывают чрезмерный расход во время спортивных нагрузок. Этот элемент играет важную роль в наборе мышечной массы, контролирует синтезирование белка, увеличивает концентрацию соматотропного гормона.
БЦАА помогает не только нарастить мускулатуру, но и способствует похудению. Добавка нормализует синтез лептина. Это элемент, регулирующий аппетит, расход и накопление жира.
Лейцин насыщает организм, благодаря чему притупляется чувство голода. Регулярные нагрузки сжигают калории и жир - человек худеет. Это является огромным потенциальным преимуществом добавки.
Противопоказания
Несмотря на то, что БЦАА имеет в составе аминокислоты, необходимые для организма, принимать добавку можно не всем. Добавка противопоказана в следующих случаях:
- патологические состояния поджелудочной железы (в первую очередь, диабет);
- нарушения в работе желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, повышенная кислотность;
- тяжелые заболевания желчного пузыря, сердца, почек и печени.
Когда у человека хорошее здоровье, отсутствуют перечисленные противопоказания, БЦАА не нанесет вреда организму, если четко соблюдать инструкцию по применению.
Не рекомендуется принимать добавку без консультации специалиста: у некоторых возникает непереносимость к составляющим. Если не принять это во внимание, можно спровоцировать нежелательные последствия, например, аллергию.
Несмотря на такое количество положительных свойств БЦАА популярность этой добавки в последние годы снижается, в связи с малой рациональностью ее использования. Как мы говорили в начале статьи, нормально поесть значительно дешевле, чем использовать дорогостоящие добавки. Профессиональные спортсмены постоянно пьют аминокислоты поскольку спонсоры снабжают их ими бесплатно. Цена BCAA совсем не маленькая, 300 гр. обойдется в 700 рублей. А в зависимости от производителя и объема стоимость может доходить до 5000 рублей и выше.
