Боярышник обыкновенный представляет собой высокий листопадный (сбрасывающий на зиму листья) кустарник или небольшое дерево, любимое не только за нарядное цветение весной, но и за многочисленные полезные плоды. Чаще всего боярышник встречается в виде кустарника, дерево в высоту способно достигать 5-6 метров при диаметре ствола 0,5 метра.
Ареал обитания
Род боярышника насчитывает более 200 видов и около 2000 гибридных форм и характеризуется высокой жизнеспособностью: данная культура может расти на одном месте около 300-400 лет.
Распространена она преимущественно в умеренных районах (между 30 о и 60 о) Северного полушария; главным образом это Америка и Евразия, Западная и Восточная Сибирь, Кавказ, Урал, Средняя Азия. Территория произрастания: лесные и лесостепные экосистемы, опушки, редколесья, долины рек. Гармонично боярышник смотрится в парках, около домов, в садах. Природным способом размножается при помощи птиц, которые поедают плоды растения и разносят его косточки при опорожнении.
Боярышник обыкновенный: описание
Кустарник или дерево характеризуется плотной круглой кроной; побегам свойственен пурпурно-красный окрас. На растении присутствуют колючки (так называемые видоизмененные побеги). Цветки боярышника собраны в соцветия щитовидной формы, белые, у садовых экземпляров они могут быть красными или розовыми.
В период цветения (апрель-май) боярышник очень напоминает яблоню, отличие лишь в размере цветка, более мелкого по сравнению с цветами фруктового дерева. Возможно, при близком знакомстве с боярышником многие заметили, что его цветки пахнут несвежей рыбой. Такой не очень приятный аромат объясняется присутствием в них вещества диметиламина - химического вещества.
Боярышник: внешние характеристики
Плоды боярышника - это мелкие яблоки (от 1 до 4 см), созревание которых приходится на осенние месяцы, сентябрь-октябрь. По своей форме они бывают шаровидными, вытянутыми, грушевидными и имеют от одной до нескольких прочных трехгранных косточек. Окраска ягод также различна: желтая, ярко-оранжевая, красная, иногда фиолетовая, в зависимости от сорта дерева. Плоды используются для приготовления компотов, варенья, джемов; их перетирают с сахаром. В сушеном виде смалывают и добавляют в муку, которую используют для выпечки фруктового хлеба.
Листья небольшие, от 2 до 8 см в длину, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, практически белые. Кустарники боярышника на фоне остальных растений выделяются разнолистностью: нижний ярус дерева имеет цельные листья, верхние - раздельные, трех- или пятилопастные. Расположение листьев на ветвях супротивное.
Боярышник обыкновенный (латынь именует его как C. Laevigata) является хорошим медоносом, активно опыляется насекомыми, принадлежит к семейству Розовые, подсемейству Яблоневые. В переводе с греческого обозначает крепкий, видимо, за прочность и твердость древесины, которая успешно применяется в мебельном и столярном производстве.
Боярышник: виды
Посадка и особенности ухода за боярышником не являются сложными, растение нетребовательно, ему достаточно минимальной заботы: обрезка, подкормка, иногда полив.
Боярышник колючий обыкновенный является отличным медоносом, мед этого растения, обладающий приятным вкусом и диетическими свойствами, рекомендуется для улучшения сердечной деятельности, потому как укрепляет капилляры и стенки сосудов, нормализует кровообращение и повышает артериальное давление. Кора кустарника используется для окраски тканей в красный цвет, а колючки в давние времена применялись в качестве гвоздей.
Наиболее популярным считается боярышник обыкновенный Paul s Scarlet (Пауль Скарлет). Это красиво растущий высокий (до 10 метров в высоту) кустарник, характеризующийся раскидистой кроной со слегка свисающими ветвями. Молодые побеги имеют красно-коричневый цвет, со временем приобретающий пепельный оттенок. На ветвях расположены колючки длиной 1,8 см. Листья достаточно крупные, темно-зеленого цвета. Цветкам, собранным в зонтиковидные соцветия, также свойственен большой размер. Плоды у такого сорта встречаются очень редко, плодоношение происходит в августе-сентябре.
Привлекает внимание очень интересный сорт растения - боярышник морденский Тоба. Он не плодоносит, но его цветение завораживает: дерево словно усыпано снегом. С начала распускания и до момента отцветания цветки меняют свою окраску от ярко-розовой до нежно-белой. Дерево компактно, на побегах почти нет колючек. Листья темно-зеленые, очень блестящие; благодаря этому качеству боярышник напоминает вечнозеленое декоративное растение.
Боярышник в ландшафтном дизайне
Боярышник обыкновенный, посадка и уход за которым достаточно легки даже для начинающего садовода, нуждается лишь в соблюдении трех факторов: освещении, периодической подкормке и обрезке. При качественном уходе растение не только будет радовать полезными, по достоинству оцененными народной медициной плодами, но и украшать своим богатым видом приусадебный участок.
В ландшафтном дизайне и декоративном цветоводстве боярышник успешно используется для создания следующих композиций:
- бордюрных насаждений и зеленых изгородей;
- цветочных клумб;
- рокариев (композиций с крупными камнями и валунами);
- топиара (декоративной стрижки);
- аллей;
- различных садово-цветочных композиций, расположенных как на солнце, так и в тени;
- укрепления берегов водоемов искусственного происхождения;
- высадки в качестве одиночного растения.
Факторы успешного ухода за растением
Боярышник обыкновенный является зимостойким растением, легко выдерживает низкие температуры и не нуждается в дополнительном утеплении. Летняя жара для него также не страшна. Растение спокойно переносит периоды засухи, не требует дополнительного полива и увлажнения воздуха. Поливать рекомендуется молодые экземпляры, корневая система которых еще проходит стадию формирования.
Хорошее освещение - один из важных факторов успешного роста кустарника; он не боится прямых солнечных лучей, в отличие от других растений, его листья не получают ожогов. При рассеянном свете и небольшой тени растение будет чувствовать себя вполне спокойно, глубокая тень негативно отразится на боярышнике: растение будет выглядеть бедно, упадет его плодоношение.
Боярышник обыкновенный лояльно относится к любой почве, важным условием является отсутствие грунтовых вод у поверхности земли. Как и любое растение, такой богатый природными дарами кустарник нуждается в подкормке. Первое внесение органических удобрений (навоз или раствор куриного помета) рекомендуется производить при посадке, далее каждый год весной или в начале летнего периода.
Обрезка боярышника
Важным элементом ухода за боярышником является обрезка, направленная на формирование кроны и санитарную чистку растения, активно образующего многочисленные побеги. Проводить данную операцию рекомендуется до распускания листвы, ранней весной, когда боярышник находится еще в состоянии покоя.
При формировании зеленых изгородей растение рекомендуется подрезать раз в месяц, удаляя при этом не только поврежденные ветви, но и боковые побеги. Это обусловит стимуляцию роста кустарника и образование густой кроны.
Применение боярышника в народной медицине
Боярышник обыкновенный - растение, широко применяемое в народной медицине. Оказывая положительное влияние на работу сердца, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, обуславливая увеличение кровотока. Также настой плодов боярышника, который рекомендуется в качестве профилактического средства для пожилой части населения, помогает при хронической усталости, постоянном переутомлении, предотвращает возникновение различных заболеваний. Полезный настой плодов боярышника способствует уменьшению холестерина в крови, обладает слабовыраженным мочегонным действием. Народная медицина успешно использует все части растения: плоды, цветки, листья и кору. Для получения положительного эффекта рекомендуется принимать их продолжительное время.
Настой плодов боярышника способствует нормализации сна, улучшению работы сердечной системы и состояния организма в целом. Боярышник используется для восстановления сил после перенесения тяжелого заболевания. Настой цветков намного эффективнее настоя плодов растения и применяется при лечении атеросклероза, стенокардии, при головокружениях и на начальном этапе климатического периода. Вытяжка боярышника колючего применяется при лечении герпеса, оказывая подавляющее действие на данный вирус. Отвар коры веток используется при головокружении, поносе, одышке, лихорадочном состоянии и климаксе. При употреблении боярышника следует соблюдать дозировку, в противном случае может возникнуть рвота, нарушение сердечного ритма, тошнота и головокружение. Боярышник противопоказан гипотоникам, потому как понижает давление. Его не рекомендуется употреблять при беременности и в период лактации.
Сбор сырья
Сбор соцветий боярышника требуется производить в период их цветения, в мае при сухой погоде и употреблять в засушенном виде. Плоды собирать следует в конце лета или начале осени, когда они приобретут красный цвет, кору - в апреле-мае.
Собранное сырье рекомендуется высушить в сухом проветриваемом помещении и поместить в плотно закрытые емкости, во избежание частого контакта с воздухом. Высушенное сырье характеризуется приятным и тонким ароматом. Срок хранения плодов и коры - около 2 лет, цветки сберегают около года.
Сегодня поговорим о растении, плоды которого являются природным лекарством, широко применяемым во времена дефицита сердечных препаратов. Ведь оно прекрасно влияет на работу сердечной мышцы, стабилизирует ритм сердца, кроме этого обладает антимикробными, противовоспалительными свойствами. Сегодня узнаем много полезного о боярышнике.
Боярышником называется высокорослый кустарник, невысокое колючее дерево, которое относится к семейству розовоцветных. Согласно описанию, цветочки этого растения розовые либо белые. Во время цветения (в мае-июне), от них распространяется специфический запах. Плоды созревают к концу августа, началу сентября. По форме они могут быть шаровидными или продолговатыми, красного цвета со сладковатым, немного терпким вкусом.
Местами произрастания боярышника считаются сухие леса, в основном лиственные, опушки, речные проемы. Редко он встречается в полях, степях. Наиболее распространенным видом является боярышник обыкновенный колючий кроваво-красный, который широко используется в народной медицине. Ценность представляют собой плоды, цветки, кора растения.
Разновидности кустарников
Существует всего около 300 разновидностей, у каждого из которых есть много сортов. В Российской Федерации растет около 50 видов, а еще 100 – пересажено в новые места обитания. Основные различия между ними заключаются в окрасе коры, листвы, урожайности, цвете и размере плодов. Всех их объединяет засухо- и морозоустойчивость, светолюбивость, неприхотливость к почве.
Стандарты каждого вида
Видов боярышника очень много, поэтому будем рассматривать только основные из них.
Боярышник обыкновенный имеет высоту около 5 м, его ягоды красные яркие, мякоть желтого цвета. Наиболее пригодные почвы для его произрастания каменистые и глинистые. Боярышник обыкновенный можно садить на дачных участках, в саду, формировать из крон деревьев отличные формы живых изгородей.
Сибирский сорт с высотой до 6 м, с малым числом колючек, очень длинных (до 4 см). Цветет белыми с пурпурными вкраплениями цветочками (с мая по июнь). Его ягоды насыщенного кровавого окраса.
Крымский сорт является древовидным кустарником, растущим на Керченском полуострове, а также вблизи Симферополя, Феодосии. Этот вид боярышника редко растет одиночно, наоборот он разрастается рядом с другими листопадными кустарниками. Ствол темно-серого, бурого цвета покрыт маленькими колючками, листочки темно-зеленого окраса по контуру с частыми зубчиками. Размер соцветий довольно большой (составляет около 10 см).
Мягковатый, или полумягкий сорт – наиболее высокое дерево (около 8 м) с пышной кроной, стволом, покрытым большим количеством маленьких колючек. Цветочки белого цвета, очень красивой формы. Плодоносит с 6-летнего возраста. Ареалом его произрастания считаются сырые склоны лесных опушек, его родиной является северо-восточная часть США (от Онтарио до Коннектикута).
Зеленомясый сорт имеет оригинальные белые цветочки с тычинками темного цвета. Плоды черного окраса с зеленой мякотью очень вкусные. Ствол дерева покрыт колючками (длиной 1,5 см).
Однопестичный сорт относится к кустам, легко формируется в различные живые изгороди. Интерес для медицины представляют как ягоды, так и цветы данного растения.
Китайский или перистонадрезаный сорт очень распространен. Местами его произрастания являются Китай, Корея, Дальний Восток России. Позже он был привезен в Западную Европу и США. Отличительными особенностями данного дерева являются практически полное отсутствие колючек, и необычная волосистая поверхность листвы. Этот вид боярышника любит свет, но может расти и в затененных местах. Высота взрослого дерева достигает 6 м. В начале цветения соцветия белые, а ближе к окончанию – становятся розовыми. Размер плодов составляет около 16 мм.
Сорт Максимовича свое название этот куст получил в честь российского исследователя флоры и фауны Максимовича Карла Ивановича. Ареалом произрастания боярышника являются Дальний Восток и Восточная Сибирь. Он изредка селится сразу группами, в основном растет в одиночку на горных склонах или опушках. Его высота составляет около 7 м. Цвет коры – темно-бурый, или серый. Форма листочков бывает ромбической или яйцевидной. Очень красивы белые соцветия, диаметр которых составляет около 5 см. Сами ягодки мелкие, в начале созревания (конец августа) волосистые, а к концу (начало сентября) – голые. Только с 1904 года этот вид боярышника начал выращиваться в Западной Европе и Северной Америке.
Сорт «Пауль Скарлет» с высотой кустарника, достигающей 4 м. Особой ценностью для садово-паркового искусства является его внешний вид. Соцветия очень яркие, насыщенного карминного цвета. Процесс цветения начинается в мае-июне. Кора молодого деревца усыпана волосками красно-коричневого цвета, а более взрослого – пепельно-красного. Это деревце тщательно защищает свою красоту – весь его ствол и ветви густо покрыты шипами-колючками длинной около 2 сантиметров.
Листочки большого размера, с переходом от темно- к светло зеленому окрасу. Ягоды небольшие (около 1,2 см) шаровидной, или вытянутой формы, очень насыщенного красно-бурого окраса с серебристым оттенком. Плодоношение этого декоративного кустарника происходит нечасто, его садят в основном из-за красивого цветения.
Сорт «Арнольда» очень востребован. Отличительными особенностями данного Северо Американского сорта считаются крупный размер плодов, большая толщина побегов, необычная форма листочков. Плод имеет ярко карминовый окрас, сверху он покрыт волосками белого цвета. Листочки округлые, шипы довольно длинные (до 30 мм).
Цвет коры серый, бурый. Лучше всего рассаживать это растение не семенами, а культиварами, так как в первом случае цветение наступает спустя 6-7 лет, а во втором – 3-4 года. Плоды быстро зреют, и быстро опадают. Их вкус кисло-сладкий, мякоть – розовая. Плодоношение происходит ежегодно. Очень важно регулярно подстригать кустарник, так как к 25 годам он достигает своего максимального размера.
Сливолистный декоративный сорт был выведен в конце 18 столетия. Его предельной высотой считается 5-7 м. Особенно эффектно он выглядит осенью, когда листва на нем становится желто-красного цвета, а плоды - ярко-алого цвета. Форма темно-зеленого листа эллиптическая. Продолжительное время их плоды находятся на ветвях (с сентября по декабрь).
Какие лечебные свойства боярышника?
Боярышник колючий богат множеством полезных веществ. В нем содержится фруктоза (неопасная даже для диабетиков), биологически активные вещества. Так, в нем много трипептиновых кислот, холина, ацетилхолина, кверцетина, дубильных веществ, фитостеринов, винной и лимонной кислот, витаминов А, С, Р.
Положительными лечебными результатами от приема целебных ягод являются:
- улучшение коронарного кровообращения;
- усиление сокращений сердечной мышцы;
- стимуляция работы сердца;
- устранение воспалений желчевыводящих путей и печени;
- нормализация работы щитовидной железы;
- избавление от одышки;
- противоопухолевое воздействие.
Боярышник обыкновенный обладает множеством лечебных и полезных свойств. О них было известно еще в древние времена. Старинные рукописи свидетельствуют об этом. В них сохранилось много информации о применении этого растения для лечения множества недугов, в частности болезней сердца.
Фотогалерея
Фото 1. Чай из боярышника
Фото 2. Плоды боярышника крупным планом
Фото 3. Боярышник обыкновенный для приготовления вина
Фото 4. Боярышник обыкновенный на ветвях
Фото 5. Боярышник обыкновенный крупным планом
Фото 6. Боярышник обыкновенный в грозди
Видео «Боярышник: свойства, применение, рецепты»
Обо всех полезностях этого растения узнайте из видео.
На протяжении всего лета очень декоративно выглядит боярышник благодаря изящным кустам, ароматным соцветиям и эффектным, очень полезным ягодам. Всего род насчитывает более 300 видов, каждый из которых, в свою очередь, имеет большое разнообразие видов и сортов. В наших странах выращивают около 50 видов этого кустарника или деревца. Сорта плодового и одновременно высокодекоративного растения различаются по своим декоративным качествам, по размеру и окраске плодов, окрасу листвы и коры. Одни сорта очень урожайны, а другие высокодекоративны. Однако все растения этого рода одинаково неприхотливы, отличаются засухоустойчивостью, морозоустойчивостью и светолюбивы. Какие же есть виды боярышника, которые можно выращивать в наших климатических условиях?
Кроваво-красный или же сибирский боярышник
Этот сорт в дикой природе произрастает в таежных зонах Сибири и территории Дальнего Востока. Чаще всего этот вид можно увидеть по опушкам, на очень влажных приречных зонах. Предпочитает проницаемые и глубоко увлажненные земли. В садовой культуре вид выращивают с 1822 года.
При выращивании боярышника сибирского на приусадебном участке из него формируют компактный куст или изящное деревце высотой до 5-6 метров. Колючки у этого сорта очень редкие, но достаточно длинные – до 5 см. Листва очень темного, сочного зеленого окраса с верхней стороны и очень светлые снизу. Длина листа до 10 см.
Боярышник сибирский или же кроваво-красный заметно отличается от остальных сортов бурой корой и очень блестящими, почти пурпурно-коричневыми длинными ветками. Щитки-соцветия сорта достигают в диаметре 5 см, состоят из белоснежных, достаточно крупных цветков с очень яркими, пурпурными пыльниками. Начинает этот вид цвести в конце мая, и продолжает свое цветение до конца июня. Ягоды этого сорта кроваво-красные, за что дерево и получило свое название. В плодах-ягодах находится три-четыре косточки и съедобная, очень вкусная мучнистая мякоть. Созревание ягод начинается в конце летнего периода.
Если выращивать данный сорт из семян, то он начнет плодоносить только на 7 год жизни. Примечательно, что пыльцу этого вида растения Мичурин использовал для опыления обычной рябины, и в итоге был получен сорт рябина гранатная со сладкими, совершенно без горечи, вкусными ягодами.
Обыкновенный или же колючий боярышник
Этот сорт очень красив во время цветения. Представляет собой деревце или же кустарник, порой достигающий в высоту 3-4 метров. Крона у сорта очень густая, с многочисленными острыми колючками, хотя у культурных форм колючки могут отсутствовать. Листья боярышника колючего длиной до 4 см, белые цветки собраны в щитки-соцветия. Начинает цвести этот вид уже в мае. Плоды боярышника колючего слишком мелкие, круглые, красные, с высокими вкусовыми качествами, начинают созревать уже к сентябрю.
В дикой природе данный сорт произрастает на территории Закарпатья, в Калининградской области, в Скандинавии, на территории Западной Европы.
На небольших приусадебных участках чаще выращивают гладковатую форму боярышника колючего, достигающую в высоту 3 метра. Растение отличается зимостойкостью, хорошо растет в средней и южной полосе. Достаточно теневынослив, очень засухоустойчив, к почвам совершенно не требователен – может расти даже на каменистой земле.
Читайте также: Щетинистая акалифа: условия содержания и уход
Боярышник перистонадрезанный
В садовой культуре данный сорт выращивают с 19 века. Произрастает в основном во влажных долинах рек, встречается в нижней части горных массивов в регионах Приамурья и еще Приморья. Встретить этот сорт боярышника можно также на территории Китая и Кореи. Очень часто боярышник перистонадрезной растет в подлеске дубняка, в зарослях различных кустарников.
Боярышник перистонадрезной представляет собой деревце высотой до 6 метров или же кустарник. Розовые цветки деревца собраны в поникающие соцветия-щитки. Крона деревца густая и раскидистая, кора темно-серого цвета. У боярышника этого сорта нет колючек или их довольно мало. Узнать сорт можно по красивым листьям ярко-зеленого цвета, которые довольно крупные. Плоды боярышника перистонадрезного ярко-красного цвета, усеянные маленькими бородавочками белого цвета. Цветет сорт в июне, плоды созревают к сентябрю. Деревце начинает плодоносить с шестилетнего возраста.
Растение светолюбиво, любит увлажненный, питательный грунт. Вид очень устойчив к значительным понижениям температуры воздуха, что позволяет выращивать его в культуре практически повсеместно.
Растения этого сорта прекрасно переносят пересадку, поддаются стрижке, могут расти и развиваться в условиях загазованного города. Всхожесть семян очень низкая – всего лишь 10%, поэтому размножают боярышник перистонадрезной черенкованием или корневыми отпрысками. Деревце очень декоративно на протяжении всего сезона и широко используется в дизайне садов и парков. Этот сорт считается самым декоративным.
Боярышник однокосточковый или однопестичный
Этот вид произрастает в России и в кавказском регионе, в некоторых регионах Азии. В садовой культуре данный сорт выращивают с 1880 года. По своим признакам сорт близок к колючему виду, но отличается от него более быстрым ростом, крупными цветками розового цвета и неприхотливостью. Живет боярышник однопестичный примерно 2-3 века.
Боярышник этого сорта представляет собой деревце 3-6 метров в высоту, хотя в благоприятных условиях дерево может достигать и 12 метров в высоту. Побеги у деревца голые, старые ветви приобретают буровато-серый оттенок. Колючек у этого сорта очень мало, и они до 1 см в длину. Соцветия боярышника однокосточкового состоят из 10-18 цветков. Плоды круглые, до 1 см в диаметре, только с одной косточкой. В плодоношение дерево вступает с 6 года жизни. Для выращивания этого сорта в культуре было отобрано множество декоративных форм. Есть виды, цветущие на протяжении всего лета, с махровыми цветками насыщенного красного или белого цвета.
«Петушья шпора» или же шпорцевый боярышник
Этот вид в дикой природе встречается очень часто на территории США в северной части. Произрастает в основном в глубоко увлажненных речных долинах, на крутых склонах, по лесным опушкам. В садовой культуре этот вид выращивают очень давно – с 1656 года.
Боярышник шпорцевый представляет собой очень раскидистый кустарник или же деревце, порой достигающее в высоту 12 метров. Этот сорт самый высокий среди всех сортов боярышника. Крона у дерева широкая, с поникающими ветвями, с многочисленными длинными (до 10 см) колючками, которые напоминают шпору петуха. Листья у этого сорта кожистые, голые, удлиненные, до 10 см, осенью приобретают пурпурный оттенок. Цветки боярышника шпорцевого крупные, до 2 см, собраны в щитки. Весной дерево очень декоративно – крупные цветки покрывают крону. Летом боярышник шпорцевый тоже красив – привлекает внимание сочная листва, а осенью дерево эффектно смотрится из-за яркого цвета листьев. Плоды боярышника шпорцевого могут иметь окраску от слабой зеленоватой и до тускло-красной. Ягоды созревают в сентябре и держатся на дереве почти всю зиму.
Этот сорт очень быстро растет, прекрасно переносит засуху, растет даже в условиях загазованного города. Стрижку дерево переносит очень плохо. Этот сорт часто используют для создания живых, практически не проходимых изгородей.
Читайте также: Все секреты по уходу и размножению кипарисовика Лавсона Сноу Вайт
Боярышник зеленомясый
Этот сорт чаще растет в виде раскидистого кустарника, намного реже в виде изящного, небольшого деревца. В высоту сорт может достигать 4-6 метров. На старых ветках деревца и на стволе кора имеет сероватый цвет. Молодые побеги темно-пурпурные, колючки деревца достигают в длину 1,5 см. Листья сверху слегка опушенные, снизу очень густо опушенные. Цветет сорт белоснежными цветками, которые собраны в соцветия-щитки. На фоне белоснежных лепестков цветков выделяются темные, почти черные пыльники тычинок. Очень интересны плоды деревьев этого сорта – шаровидные, черного цвета, с зеленоватой мякотью, очень хорошего вкуса.
Сорт обильно цветет, имеет густо облиственную крону, яркую окраску листьев, что выглядит очень декоративно. Боярышник зеленомясый очень часто используют в озеленении парков и приусадебных участков, создают из него живые изгороди. Сорт неприхотлив.
Боярышник мягковатый
Главное преимущество этого вида – это крупные, с сочной, мучнистой мякотью, очень вкусные плоды. Этот вид – это представитель типичной американской флоры. Предпочитает в дикой природе увлажненную почву склонов, опушек северной части США и Канады.
Этот вид представляет собой деревце высотой порой достигающее 8 метров. Крона густая, шатровидная. Молодые побеги имеют сочную зеленую окраску, а старые пепельно-серый цвет. На дереве много колючек до 8 см длиной. Молодая листва вида сильно опушенная. Осенью листья приобретают красно-бурый оттенок. Крупные цветки вида собраны в соцветия-щитки по 10-15 штук. Этот вид вступает в плодоношение с шестилетнего возраста.
Вид очень декоративен весь сезон – густая крона, довольно крупные цветки делают его желанным обитателем любого сада или парка. Крона прекрасно поддается формированию и этот сорт прекрасно подходит для формирования живых ограждений.
Боярышник крупнопыльниковый
В естественных условиях данный вид произрастает на в США в северной части. Обитает на склонах с богатой, питательной почвой, в которой много извести. Встречается также в странах Прибалтики, на Украине, в европейской зоне России.
Этот вид просто незаменим для формирования по-настоящему непроходимых живых ограждений, так как имеет очень острые и крепкие колючки, порой длиной до 12 см. Вид представляет собой деревце до 5 метров в высоту с очень густой кроной. Кора старых веток и ствола имеет сероватый оттенок, побеги имеют каштановую окраску. Листва темно-зеленая, сочная, блестящая, на нижней части слегка опушенная. Осенью листья окрашиваются в красноватые, пурпурные и желтые тона, что выглядит очень декоративно.
Цветет сорт белоснежными цветками до 2 см диаметром, которые собраны в соцветия-щитки. Начинается цветение с конца мая и продолжается до начала июня. Сорт высокоурожайный и дает много ягод ярко-красного окраса с темно-желтой, очень вкусной мякотью. Листва очень долго держится на деревьях и на ее фоне очень эффектно смотрятся красные плоды.
Предпочитает в культуре освещенные солнцем участки, хотя выносит и легкую полутень.
ВЭтот сорт просто незаменим для формирования живых ограждений, очень декоративно смотрится во время цветения и также в период созревания ягод.
Боярышник понтийский
Этот вид растет в азиатских регионах и на Кавказе. Кустарник или изящные, тонкие деревца образуют заросли на склонах, обитают даже на каменистых почвах. Хорошо вид растет по берегам горных речек. Может расти на высоте 2000 метров в горах. Отличается повышенной засухоустойчивостью.
У этого вида очень развита корневая система, и поэтому его часто используют для озеленения и укрепления склонов. Сорт растет очень медленно, продолжительность жизни до двух веков. В высоту деревце вырастает до 5 метров.
Сорт отличается светолюбивостью, очень хорошо переносит зной и засуху. Боярышник понтийский очень декоративен – раскидистая крона, сизо-зеленые, красивые, сочные листья, крупные цветки белого окраса привлекают много внимания. Плоды довольно крупные, очень вкусные, мясистые, желтого цвета.
Боярышник – род листопадных кустарников и невысоких деревьев семейства Розовые . Является долгожителем среди многих растений, т. к. может расти около трех веков. Обладает полезными свойствами, используется в декоративных и медицинских целях. Посадка боярышника немного отличается от высадки других деревьев. Уход за растением включает в себя не только обрезку, мульчирование и полив, но и борьбу с различными болезнями и вредителями. Что касается размножения, то кустарник можно вырастить из семян, путем черенкования, а также прививанием. В поливе растение неприхотливо, как и в подкормке удобрениями. Ему будет достаточно одного ведра навозной жидкости до начала цветения. В средних широтах нашей страны выращивают несколько самых популярных сортов боярышника.
Разновидности и сорта
Род растений включает около 200 разновидностей боярышника, не считая различных гибридных форм. В нашей стране известно 50 видов и более 100 интродуцировано.
- Боярышник крымский – древовидный кустарник или дерево средней высоты. Произрастает на полуострове Крым, близ Симферополя и Феодосии. Можно встретить в групповых посадках листопадных деревьев. Побеги покрыты волосками, имеют насыщенный вишневый цвет, усеяны многочисленными колючками. Листья боярышника клиновидной формы с темно-зеленым окрасом на краях и более светлым оттенком у основания. Обладает крупными цветками.
Боярышник крымский
- Боярышник китайский (перистонадрезанный) – растение, родина которого Китай и Япония. В России можно встретить на Дальнем Востоке. Любит светлые места с хорошим освещением, но также переносит и тенистые участки. Высота китайского боярышника может достигать 6 м. Отличается этот вид от других полным отсутствием колючек на побегах. Листья насыщенно-зеленого цвета. Плоды округлой формы, темно-красного окраса, глянцевые.
Боярышник китайский
- Боярышник мягковатый – вид, распространенный в Америке. Произрастает на склонах с повышенной влажностью и опушках леса. Морозоустойчивая разновидность, нетребовательная к составу почвы. В высоту может достигать 8 м.
Боярышник мягковатый
- Боярышник колючий (обыкновенный) – листопадный кустарник, отличающийся очень медленным ростом. Произрастает на Урале, Кавказе, Сибири и Средней Азии. Имеет колючки, на которых могут вырастать листья. Плоды боярышника используют в кулинарии для приготовления варенья , джема , отвара, компота, а также в медицине и научных разработках. У растения присутствует разнолистность. Так у боярышника можно встретить цельные, зубчатые, трех или пятилопастные либо раздельные листья.
Боярышник колючий
- Боярышник кроваво-красный – небольшое дерево или кустарник. В народе получил названия «барыня» или «боярка». Произрастает в основном в Сибири. Светолюбив, но выносит тень. Может расти длительное время без полива. Максимальная высота боярышника кроваво-красного 6 м, а средняя продолжительность роста около 4-х веков. В одном килограмме боярышника может насчитываться до 2 тыс. плодов.
Боярышник кроваво-красный
Боярышник: посадка и уход
Боярышник предпочитает богатые по содержанию почвы. Обязательным условием его посадки считается наличие дренажа. В его качестве используют крошку кирпича, щебень или гравий. Высота дренажа в выкопанной яме не должна быть меньше 15 см.
Совет. Для посадки растения нужно подготовить смесь из песка, торфа и перегноя с добавлением листовой муки. Также боярышник любит известь, но она не должна напрямую контактировать с его корневой системой.
Идеальным местом для посадки дерева станет солнечный участок сада, в противном случае растение будет плохо расти и цвести, соответственно.
Пересадка кустарника на постоянное место осуществляется только на второй год жизни. Заниматься ей лучше в весеннее или осеннее время. Сажают растение на глубину около 50–65 см. Сразу после посадки боярышник нужно полить водой и замульчировать почву около него. Стоит набраться терпения, ведь плодоносить в полной мере дерево начнет только к 10 годам.
Цветение боярышника
Что касается полива, то для кустарника или дерева будет вполне достаточно ведра воды в месяц. В более засушливое время необходимо увеличить число поливов до нескольких раз.
Особенного ухода за растением не требуется. Удаление сорной травы, рыхление почвы и обрезание засохших веток – вот и весь основной уход за боярышником.
Удобрение
Безусловно, как и любое растение, боярышник не безразличен к удобрениям. Ему достаточно будет подкормки в виде одного ведра навозной жижи в весенний период, перед началом цветения. После таких подкормок кустарник или дерево будет расти активнее, а цветение будет обильнее.
Размножение боярышника
Размножение боярышника осуществляется тремя основными способами:
- Семенами.
- Черенкованием.
- Прививкой.
Плоды боярышника
Выращивание растения из семян очень длительный процесс. У семян толстая оболочка. В связи с этим они должны пройти долгий процесс стратификации, который поможет им скорее прорасти. Стратификация может длиться до одного года. Даже самые хорошие семена могут взойти только через пару лет. Причина тому – немалое число пустых семян.
Вообще, семена боярышника собирают, когда они не еще не успели созреть. Их оставляют на 72 часа в воде. Потом протирают наждачной бумагой либо песком и ополаскивают. Затем семена растения помещают в 1% раствор калийной селитры на двое суток, и только после этого сеют в грунт. Посев осуществляется поздней осенью.
Корневые черенки
Размножение корневыми черенками немного проще. Берут корни, нарезают их на части по 10 см и прикапывают в землю под наклоном толстой стороной вверх. Для черенкования подойдет и осенний и весенний период. Но сажать все же лучше в теплое место. Например, теплицу.
Для прививок прекрасно подходит боярышник обыкновенный или однопестичный. Хотя для прививания подойдет любая разновидность растения. Делают прививку в августе.
Болезни и вредители
Гусеница боярышница
Борьба с вредителями заключается в использовании химических средств. Например, хлорофоса, карбофоса, нитрафена, а также концентрата зеленого масла и мыльного раствора.
Применение боярышника
Боярышник – очень полезное растение, он богат витаминами группы B, пектинами, витамином C, каротином и прочими микроэлементами.
Отвары боярышника очень полезны для здоровья человека
Применяется для очистки крови, а с XX века - как лекарственное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях. Он помогает устранить симптомы атеросклероза, аритмии и гипертонии. Во время Великой Отечественной войны растение использовали для замены сердечных препаратов по причине их нехватки. Как медицинский препарат боярышник выпускается в двух вариантах: таблетках и настойках.
Совет. Для профилактики вирусных заболеваний рекомендуется принимать отвар растения или съедать несколько ягод в день.
Также используют плоды в кулинарии. Их используют в качестве начинки для пирогов.
Широкое распространение получил боярышник и в ландшафтном дизайне. Из него получаются превосходные заборы и живые изгороди. Добиться такого результата можно, посадив растения, очень близко друг к другу. А также переплетя их ветви. Еще одним условием оригинального дизайна участка станет выбор сорта растения и своевременное обрезание веток. Боярышнику можно придать абсолютно любую форму: квадрат, овал, круг и т. д. А самым лучшим вариантом для украшения сада станет боярышник однопестичный, Максимович, Паульс Скарлет и сливолистный.
Живая изгородь из кустов боярышника
Боярышник – полезное растение. По большей части, неприхотливое. Посадка его потребует определенной последовательности действий, а вот уход заключается в рыхлении почвы, обрезании старых веток, поливе и нечастых подкормках. Придется запастись терпением, пока растение начнет полноценно плодоносить. Зато результат, несомненно, превзойдет все ожидания. Растение не только отличный вариант для оформления дачного участка, но и кладезь витаминов. Его используют в медицинских целях, а также народных рецептах. Основная его направленность – улучшение работы сердца.
Особенности ухода за боярышником: видео
Выращивание боярышника: фото
Боярышник растет по всему миру и имеет около 1550 разновидностей, он относится к семейству розовых, полувечнозеленых растений.
Его выращивают, как декоративное растение, а также давно известны лечебные свойства боярышника, которые всегда использовались в народной медицине, а сейчас лекарственные препараты на его основе готовят на промышленном уровне.
Сорта боярышника различаются высотой кустарника, цветом ягод, формой и размером листьев.
Цветет растение в июне, средней величины белыми цветами, собранными в густые щитковые соцветия. В начале осени созревают его плоды – они съедобны и очень полезны.
Это круглые или продолговатые ягоды, собранные в гроздья, они могут быть красного, розового, черного и даже желтого цвета. Вкус ягоды имеют приятный, кисло-сладкий.
Для лекарственных нужд собирают цветы, листья и, конечно же, ягоды боярышника. Из них готовят препараты, улучшающие сердечно-сосудистую деятельность.
Боярышник обладает седативными свойствами, имеет в своем составе множество полезных минеральных веществ и витаминов.
Чтобы вырастить кустарник в своем саду, необходимо знать, какой именно сорт хорошо адаптирован в вашей местности, и какой урожай он дает.
Боярышник обыкновенный (колючий)
Этот сорт растения распространен на российских просторах почти повсеместно, где теплый период составляет в среднем около трех месяцев. Он хорошо приспособлен к холодным зимним условиям.
Высота этого кустарника составляет четыре — пять метров, он имеет густую крону, ветви защищены шипами.
Боярышник колючий отлично подходит для создания живой изгороди, так как он хорошо переносит стрижку и корректировку
Листья растения достаточно широкие, разделены на три-пять лопастей. Цветение густыми соцветиями продолжается в течение 10-15 дней.
В конце августа — начале сентября вызревают его плоды. Они имеют почти круглую форму, размер их в диаметре составляет, примерно один сантиметр, собраны в гроздья ярко-красного или бордового цвета.
Кустарник неприхотлив в уходе, хорошо переносит как жаркое солнце, так и густую тень, устойчив к засухе, зимостоек, растет на любых почвах, не требует подкормок.
В некоторых районах растет густой стеной вдоль дорог, его также можно встретить в парках или на опушках леса.
Этот кустарник имеет те же характеристики по выносливости, что и его собрат — боярышник обыкновенный, но есть некоторые предпочтения в выборе почвы и ее влажности.
Боярышник вырастает в высоту до восьми метров, в основном на каменных россыпях, около рек или озер, любит меловые почвы.
На ветвях чаще всего имеет колючие шипы, листья сизовато-зеленого оттенка, покрытые мягкими короткими волосками.
Цветет в мае-июне, белыми цветами, собранными в шаровидные гроздья. Его плоды созревают в конце августа, ягоды имеют округлую форму цвета охры или желтовато-розовые.
Плодоносным кустарник является с шестого-седьмого года после посадки.
Боярышник грушевый
Это растение предпочитает климат Среднего Запада США. Боярышник в этих местах достигает высоты 9-11 метров, имеет прямые ветви с шипами-колючками длиной до пяти сантиметров.
Цветет густыми белыми соцветиями. Ягоды боярышника грушевого при вызревании становятся ярко-красными, круглой формы, в диаметре составляют 7-10 мм.
Этот вид менее морозоустойчив в отличие от других сортов, поэтому его можно вырастить только на юге России.
Боярышник вееровидный
Вееровидный вид в России встречается в северных широтах, например, Архангельской или Мурманской областях, а также в горных районах Кавказа.
На ветвях растения присутствуют изогнутые длинные колючки, которые достигают в длину 5-7 сантиметров.
Вырастает высотой до 5-6 метров, в ширину самостоятельно разрастается до 3-4 метров. Листья удлиненные, расходящиеся на четыре-шесть лопастей.
Весной молодые листья имеют нежный пушок, который постепенно сходит, и они становятся гладкими и блестящими. Соцветия средней густоты, имеют по 10-15 бутонов.
При созревании в августе-сентябре плоды имеют разнообразную гамму красно-желтых оттенков яблоковидной формы с сочной мякотью.
Морозоустойчив, спокойно может расти на открытых местах и на затененных опушках леса.
Распространен в Приморье, Сибири, на Охотском побережье, Приамурье.
Влаголюбивый вид растения, предпочитает для одиночного произрастания поймы рек, опушки и пролески смешанных и лиственных лесов. Любит светлые достаточно открытые участки и плодородные почвы.
Боярышник поднимается по росту до 5-6 метров, кору имеет серого цвета, колючки на ветках достигают 2-3 сантиметров.
Общая форма листьев темно-зеленого оттенка — удлиненная или ромбовидная с 3-5 лопастями.
Цветет растение в мае-июне белыми или розоватыми цветами, их украшением является большое количество тычинок бордового цвета.
В начале сентября происходит созревание ярко-красных ягод, немного вытянутой формы. Плодоносит кустарник на 6-7 год.
Боярышник Дугласа
Влаголюбив, поэтому выбирает для роста берега горных рек и негустые посадки. Неприхотлив к почвам, теневынослив, высота его доходит до 10-12 метров.
Кустарник с темной коричневой корой, которая имеет свойство пластинчатого отслоения. Ветви почти или совсем не имеют колючек, а если они присутствуют, то небольшого размера и изогнутой формы.
Листья растения продолговатые, темно-зеленые. Цветение происходит в мае, в течение 10-14 дней, густые соцветия белого или кремового оттенка.
Ягоды кустарника созревают в августе-сентябре, имеют темный бордовый цвет, вплоть до черного, размер — около одного сантиметра.
Плодоносит растение в основном на пятый-шестой год роста.
Боярышник кроваво-красный (сибирский)
Произрастает растение на обширных территориях, включающих в себя Восточную и Западную Сибирь, восточно-европейскую часть России, Среднюю Азию.
Для роста предпочитает лесные опушки, поймы рек. Любит светлые открытые участки и влажную почву, вырастает до шести метров в высоту.
Листья имеют овальную форму и от 3 до 7 лопастей.
Цветет густыми щитковидными белыми соцветиями с темно-красными тычинками в мае-июне.
Ягоды имеют шаровидную форму и кроваво-красный цвет, созревают они в сентябре. Плодоносит кустарник только с 6-7 года после посадки.
Этот вид растения — выходец из Сибири, также произрастает на Дальнем Востоке. Любитель светлых открытых увлажненных участков, выбирает горные склоны, заливные луга.
Растение может расти в виде кустарника или дерева, поднимается в высоту до семи метров.
Ветки имеют красно-коричневый цвет, с крепкими шипами, доходящими до трех сантиметров в длину.
Листья этого боярышника яйцевидной формы, трехлопастные, волосистые. Цветет белыми густыми соцветиями.
Плоды вызревают в сентябре, имеют круглую форму, темно-красный цвет, размер ягод доходит до полутора сантиметров.
Боярышник мягковатый или полумягкий
Влаголюбивый вид боярышника обитатель сырых склонов и опушек леса Северной Америка, ее северо-восточной части.
Кустарник или дерево вытягивается в высоту до восьми метров. Имеет густую шаровидную форму. Ветви серого стального цвета с колючками до 8-9 сантиметров.
Листья, как и большинства видов боярышника яйцевидной формы с 5-7 лопастями, темно-зеленого цвета, осенью они становятся бордово-бурыми.
Цветки в соцветиях довольно редкие, но крупные, в диаметре составляют до двух с половиной сантиметров.
Ягоды кустарника имеют круглую форму и ярко-оранжевый цвет, размер их до полутора сантиметров.
Плодоносить кустарник начинает на пятый-шестой год от начала роста.
Необычный вид боярышника, произрастающий на Кавказе и в Средней Азии.
Выбирает для роста склоны каменистых гор и берега горных рек. Может селиться одиночно или группами.
Светолюбив, неприхотлив к почве, так как развивает мощную корневую систему, способную добраться до нужных для роста веществ и влаги, а также закрепиться на скалистых склонах.
Достигает 5-6 метров в высоту, долгожитель, живет 120-150 лет.
Боярышник имеет мягкие пушистые листья. Цветет белыми медоносными соцветиями в апреле-мае.
Необычен он своими крупными мясистыми желтыми ягодами, в общем круглыми, но как бы имеющими грани. Созревают ягоды в сентябре.
Кустарник не переносит сильных зимних холодов.
Боярышник зеленомясый
Этот вид растет в основном в виде небольшого пирамидального дерева, высотой не более пяти метров, на опушках лесов или в сухих зонах около рек.
Места произрастания – остров Сахалин, Камчатка, Курильские острова.
Молодые побеги имеют кору пурпурного цвета, которая со временем становится темно-серой.
На ветвях присутствуют шипы, длиной до 1,5 сантиметра. Листья у кустарника вытянутые, с острой верхушкой и широким основанием, покрыты мягким пушком.
Цветет плотными щитковидными соцветиями белыми цветами с многочисленными темными тычинками.
Ягоды имеют цвет от красно-оранжевого до черного с зеленоватой мякотью. Созревание плодов заканчивается в сентябре — начале октября.
Боярышник перистонадрезанный
Вид, растущий в Приамурье и Приморье, предпочитает для роста склоны гор и песчаные почвы. Неприхотлив к составам почв, но влаголюбив.
