От пригоревшей пищи или накипи. Особенно это касается посуды из алюминия. Алюминиевый сплав — очень мягкий и податливый материал. Посуда, изготовленная из него, очень быстро темнеет, и к ней легко пригорает пища. А чистка абразивной губкой делает посуду тусклой и малопривлекательной. Чтобы избежать всех этих проблем, нужно знать, как правильно очищать посуду из алюминия, чтобы вернуть ей былой блеск и чистоту.
Алюминий - металл довольно мягкий и подвержен деформации.
Поэтому при чистке в домашних условиях кастрюль и сковородок, сделанных из этого легкого сплава, рекомендуется соблюдать некоторые правила:
- Никогда нельзя приступать к чистке, если посуда все еще горячая, иначе можно деформировать стенки кастрюли. Сначала ее надо остудить до комнатной температуры, а затем начинать чистить от загрязнений.
- Нельзя пользоваться для очистки въевшихся загрязнений металлическими щетками, абразивными порошками или наждачной бумагой. Все эти средства оставляют на поверхности алюминия царапины. Посуда тускнеет и теряет первоначальный блеск.
- Кастрюли из алюминия лучше всего мыть вручную. Частое мытье в посудомоечной машине приведет к потере привлекательного внешнего вида посуды.
Темный налет
Темный налет на кастрюле образуется, если:
- в ней долго кипятили воду без соли;
- варили картофель в «мундире»;
- готовили кислые блюда.
Также чернота появляется вследствие процессов окисления, происходящих на стенках посуды.
Темные пятна на боках кастрюли снаружи хорошо удаляются уксусом. Нужно взять мягкую салфетку и аккуратно протереть пятна. Затем хорошо промыть кастрюлю проточной водой с добавлением средства для мытья посуды, чтобы не осталось запаха.
Потемнения внутри кастрюли хорошо удаляются с помощью пищевой соды и силикатного клея. В 5 литрах воды нужно растворить 100 г клея и прокипятить. Затем туда же добавить столовую ложку соды и снова довести до кипения. Прокипятить кастрюлю еще в течение 15-20 минут. Хорошо прополоскать и просушить.
Еще один способ избавиться от черноты внутри кастрюли — прокипятить ее с кефиром или прокисшим молоком. Кислота, содержащаяся в этих молочнокислых продуктах, поможет справиться с темным налетом.
Пригоревшая пища
Остатки пригоревшей пищи можно очистить так:
- Одну упаковку лимонной кислоты (обычно 10 грамм) растворить в небольшом количестве воды и залить в посуду. Вода должна покрывать нагар. Прокипятить раствор 20-25 минут с закрытой крышкой. Удалить остатки нагара губкой. Этот способ подойдет и для удаления нагара от варенья, извести.
- Нарезать на дольки несколько кислых яблок, поместить их в кастрюлю и кипятить полчаса. Отмыть и хорошо протереть сухим полотенцем.
- Очистить алюминиевую кастрюлю можно обычной колой. Замочить кастрюлю на ночь, залив ее кока-колой. Утром .
- Пригоревшее молоко можно очистить при помощи соли. Для начала залить посуду холодной водой. Через час воду слить и засыпать дно солью. По прошествии двух часов почистить нагар губкой.
Для очень сильного нагара надо использовать химические средства, приобретенные в магазине.
Накипь
В районах с жесткой водой на посуде часто образуется накипь.
Чтобы убрать небольшой слой накипи, можно воспользоваться аммиаком. В трех литрах воды растворить несколько капель нашатырного спирта. Добавить 1 столовую ложку натертого хозяйственного мыла и соды. Этим раствором хорошо вымыть посуду с накипью.
В борьбе с сильной накипью хорошо помогает кипячение с уксусом. В кастрюлю налить воды до краев и влить несколько столовых ложек уксуса. Прокипятить.
Блеск
Заставить посуду снова блестеть могут следующие средства:
- Разрезать на несколько частей большую луковицу и прокипятить в кастрюле.
- Натереть бока посуды до блеска резинкой для стирания чернил.
- Чтобы посуда блестела как новая, надо сварить в ней несколько стеблей ревеня.
Существует множество средств, чтобы очистить алюминиевую посуду от загрязнений. Используя их, можно надолго сохранить посуду чистой и блестящей.
Алюминиевая посуда есть на каждой кухне, она практична и удобна, но со временем темнеет и теряет блеск. А так как алюминий — деликатный металл, склонный к деформации и появлению царапин, ему необходим бережный уход. Поэтому каждой хозяйке следует знать, как очистить алюминиевую кастрюлю от разного рода загрязнений, не испортив ее.
Быстрый способ очистки алюминиевой посуды
Посуда из алюминия при правильном использовании может служить много лет. Но даже она подвержена потемнению, пригоранию, образованию накипи и загрязнению жиром. Ниже приведены методы, как быстро вернуть алюминиевой посуде первозданный вид.
Самый простой способ чистки кастрюли от пригоревшей еды — залить ее водой с добавлением моющего средства и поставить на огонь.
Через 10 минут грязь размякнет, и ее можно будет легко снять губкой. Быстро осветлить алюминиевую кастрюлю и избавиться от нагара в домашних условиях вполне возможно подручными средствами. Нужно взять по 1 ст. л. горчичного порошка, соли и уксуса, натереть полученной смесью грязную поверхность и смыть теплой водой через 15 минут.
https://www.youtube.com/watch?v=vCwrtICz6Vg Video can’t be loaded: УДИВИТЕЛЬНЫЙ СПОСОБ, как очистить сковороду, кастрюлю, скороварку из алюминия ОТХОДАМИ (https://www.youtube.com/watch?v=vCwrtICz6Vg)
Избавиться от темных пятен поможет натирание алюминиевой посуды до блеска уксусом 9%. Можно просто залить им кастрюлю и оставить для размягчения налета на 2-3 часа.
Таким же эффектом обладает винный камень. Его растворяют в горячей воде, заливают в посуду и доводят до кипения.
Эффективно и быстро почистить алюминиевую кастрюлю от накипи можно, смешав соду с водой до кашицеобразной консистенции и потерев ею поверхность. После этого следует промыть посуду водой с нашатырным спиртом.
От въевшегося жира прекрасно избавит горчичный порошок. Нужно лишь насыпать немного вещества на губку, потереть и смыть теплой водой.
7 идей, как можно почистить алюминиевые кастрюли
Уход за алюминиевой утварью — сложный процесс. Многие хозяйки не могут представить, как хорошо очистить пригоревшую алюминиевую посуду без жестких губок, металлических скребков и абразивного порошка. Но всего этого нужно избегать, ведь если переусердствовать с чисткой, можно повредить защитный слой посуды, и тогда она станет опасной для здоровья.
Также лучше не прибегать к моющим средствам на основе щелочи и хлора — они приводят к потемнению и порче материала. Следующие методы помогут очистить алюминиевую кастрюлю от нагара, жира, накипи и пригоревшей еды без применения химии и сохранить ее в отличном состоянии надолго.
Пищевые продукты
Темные пятна можно убрать с помощью кислоты натуральных продуктов. Пучки щавеля следует разложить на дне алюминиевой кастрюли, залить водой и кипятить 30 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Аналогичным эффектом обладают простокваша, кефир и огуречный рассол. Оставив такую массу в кастрюле на ночь, получится обновить ее без особых усилий.
Можно натереть подгоревшую поверхность половиной яблока, дать кислоте подействовать, затем промыть губкой с жидким мылом. Для очистки кастрюли от пригоревшей еды, нужно варить в ней 2-3 разрезанных луковицы в течение получаса. Следует предварительно очистить лук от шелухи, иначе металл может потемнеть.
Лимонная кислота
С ее помощью можно легко избавиться от нагара на алюминиевой утвари. Очистить кастрюлю внутри можно простым способом: развести 2 ст. л. лимонной кислоты в 1,2 л воды и кипятить 15-25 минут в загрязненной посуде. Эти же простые методы помогут и в борьбе с накипью на изделиях из алюминия. Нужно 15 г лимонной кислоты растворить в 1 л воды, довести до кипения, и сняв крышку и подержать кастрюлю на огне 5-10 минут. Когда раствор немного остынет, добавить 2 ст. л. моющего средства и еще раз прокипятить, после чего удалить остатки накипи мягкой тканью.
Уксус
Чтобы убрать въевшуюся грязь, достаточно залить посуду 1,5 л воды и 1,5 стаканом уксуса, довести до кипения, после чего тщательно промыть и вытереть. Можно просто оставить такую смесь в очищаемой емкости на ночь. Утром останется промыть кастрюлю губкой с моющим средством и 1 ст. л. нашатырного спирта.
Соль
Кастрюлю можно почистить от нагара снаружи таким способом: смешать 2 ст. л. крупной соли и 1 ч. л. воды, потереть смесью поверхность с помощью губки. Чтобы очистить сгоревшую кастрюлю внутри, необходимо смешать в ней 900 мл воды с 2 ст. л. соли и кипятить 20 минут. Простейший метод удаления пригоревшей пищи — засыпать мокрую кастрюлю солью, дать постоять 2-3 часа и снять грязь губкой. Так можно избавиться от пригоревшего варенья, не царапая посуду жесткой щеткой.
Сода
Одно из наиболее доступных и безопасных средств, чем можно качественно очистить пригоревшую кастрюлю снаружи и изнутри — это сода. Выбирая между простой и кальцинированной, предпочтение лучше отдавать последней. Отбелить почерневшую с внешней стороны посуду можно, прокипятив ее в глубокой таре с добавлением 1 стакана соды и 2 ст. л. уксуса 9% на 5-6 л воды. Загрязненную утварь погружают в раствор и кипятят на протяжении 1 часа. Важно выбрать такую емкость, в которой требующая чистки кастрюля будет полностью покрыта водой.
Отмыть алюминиевую кастрюлю от гари поможет натирание ее содой, слегка разведенной водой. Этот способ подойдет, если посуду нужно отчистить от нагара снаружи.
https://www.youtube.com/watch?v=urWW71ZxU5k Video can’t be loaded: Как очистить КАСТРЮЛЮ от нагара алюминиевую, эмалированную. Как отмыть кастрюлю пригоревшую (https://www.youtube.com/watch?v=urWW71ZxU5k)
Клей ПВА
Если алюминиевая посуда подгорела сильно, следует довести 3 л воды до кипения, добавить туда 1/3 натертого хозяйственного мыла и 1 ст. л. клея ПВА. Налить смесь в кастрюлю и кипятить 45-55 минут под закрытой крышкой. После процедуры остатки грязи без усилий отмоются мыльным раствором. Этот рецепт эффективен и от въевшегося жира.
Можно прокипятить изделие в большой емкости, разведя 1/2 стакана клея в 6 л воды. После этой процедуры размякнут все слои грязи и их будет легко удалить даже из труднодоступных мест.
Активированный уголь
С пригоревшими продуктами, особенно молоком, прекрасно борется активированный уголь. Чтобы очистить пригоревшую кастрюлю из алюминия, измельченными таблетками угля засыпают дно кастрюли, оставляют на 40 минут, затем добавляют холодную воду и отстаивают еще столько же времени. После этого емкость легко очищают губкой с моющим средством.
Аналогичный эффект имеет и зубной порошок. Для борьбы с застоявшимся нагаром нужно натереть им кастрюлю, предварительно смочив водой, чтобы началась реакция, и оставить на ночь. Утром размякшую грязь удаляют салфеткой и ополаскивают посуду мыльным раствором.
Топ 5 средств бытовой химии
Помимо народных методов очищения алюминиевой посуды существуют продукты бытовой химии, подходящие для этого металла. Застарелые загрязнения любого типа легко устраняются следующими средствами:
- Продукция компании Solclean. Средства не содержат агрессивных компонентов и рассчитаны на мягкие металлы. В состав входят белая глина, корунд и олеиновая кислота, эффективно растворяющие жир и подгоревшие частицы.
- Чистящее средство «Санитарный». Жидкость на щавелевой основе, за счет чего легко снимает устойчивые загрязнения с алюминиевых кастрюль. Чернота, жир и пригоревшая пища растворятся уже после первого применения.
- Шуманит израильской марки «Баги».
- «Овен Клинер» от «Амвей».
- «Мистер Чистер» от производителя «Невская косметика».
Последние три средства особенно эффективны в чистке алюминиевых сковородок и кастрюль от нагара, даже застарелого. Простота способа заключается в том, что достаточно лишь смазать веществом внутреннюю и внешнюю поверхность посуды, дать ему подействовать 10 минут и промыть под водой губкой.
Каждая хозяйка мечтает, чтобы уход за посудой не доставлял хлопот и не требовал больших затрат времени, сил и средств. Особенно это касается кастрюль из алюминия, так как их блестящая поверхность с течением времени темнеет и покрывается пятнами. Обычные средства для мытья посуды не способны удалить загрязнения. Как же отмыть алюминиевую кастрюлю и вернуть ей первоначальный блеск? Давайте разбираться.
Основные правила
Алюминиевая кастрюля изготовлена из деликатного материала. Для того, чтобы сохранить первоначальный вид изделия, стоит принять во внимание следующие рекомендации:
- Не используйте для чистки алюминиевой посуды щетки и губки с металлизированным покрытием, наждачную бумагу, песок и крупную соль. Они оставляют на ее поверхности царапины, которые не только портят внешний вид, но и становятся вместилищем грязи.
- Помните, что частые мойки в посудомоечной машине негативно сказываются на внешнем виде алюминия. Он темнеет и тускнеет.
- Мойте только остывшую посуду, так как резкий перепад температур способен привести к ее деформации.
Потемневший налет
Очистить алюминиевую кастрюлю от темного налета можно несколькими способами. Наиболее эффективным средством считается винный камень. Добавьте 3-4 ст. л. винного камня на 1 л горячей воды и перемешайте до полного растворения. Поместите алюминиевое изделие в приготовленный раствор. Оставьте на 50-60 минут. Для ускорения процесса емкость, в которую помещена кастрюля, можно поставить на огонь и прокипятить 10 минут. Ополосните очищенную вещь в теплой воде и насухо вытрите.
Если после проделанных манипуляций темные пятна еще остались, смешайте винный камень с водой до кашицеобразного состояния. Нанесите смесь на влажную губку и потрите загрязнения. Такой состав помимо пятен хорошо удаляет мелкие царапины. Не забывайте тщательно ополаскивать изделие после чистки и вытирать насухо.
Кипячение в растворе соды и силикатного клея быстро и легко избавляет алюминиевую поверхность от темного налета и возвращает блеск
Небольшие потемневшие пятна удаляются мягкой салфеткой смоченной в столовом или яблочном уксусе. Чтобы после применения средства не осталось запаха, хорошо промойте изделие или прокипятите его. Темные пятна внутри кастрюли можно убрать скисшим молоком, кефиром или огуречным рассолом. Залейте одну из перечисленных жидкостей в кастрюлю и оставьте на несколько часов (лучше на ночь), затем промойте проточной водой и вытрите.
Кипячение в растворе соды и силикатного клея быстро и легко избавляет алюминиевую поверхность от темного налета и возвращает блеск. Разведите 100 г клея в 5 л воды и доведите до кипения. В кипящий раствор добавьте 1 ст. л. пищевой соды. Если ее нет, то заменой послужит натертое хозяйственно мыло. Погрузите в кипящую смесь кастрюлю и прокипятите 15-20 минут. После чего тщательно прополощите и насухо вытрите.
Нагар и накипь
Очистить кастрюлю от нагара и накипи также можно подручными средствами. Застаревший нагар и накипь удобно удалять кашицей из соды. Приготовленной смесью интенсивно потрите загрязненные места, затем прополощите кастрюлю в растворе воды и нашатырного спирта (2-3 капли на 1 л воды).
Следующий способ – кипячение с добавлением репчатого лука. Очистите луковицу и разрежьте ее на несколько частей. Поместите кастрюлю в воду и туда же добавьте лук, кипятите 1-1,5 часа.
Хорошо удаляют пятна от гари и нагара обычные кислые яблоки. Потрите ими поверхность, а затем тщательно прополощите в теплой воде. Содержащаяся в плодах кислота размягчит гарь и нагар, и они отойдут от поверхности кастрюли. Вместо яблок можно использовать лимонную кислоту или свежеотжатый лимонный сок.
Для удаления толстого слоя нагара и накипи на дне посуды прокипятите в ней воду 5-7 минут. Слейте ее и засыпьте в горячее изделие небольшой слой зубного порошка. Оставьте на ночь. Утром аккуратно удалите отошедшую грязь салфеткой. Если нагар остался, не используйте для его удаления щетку или нож. Лучше повторите процедуру до полного удаления загрязнения.
Очистить застаревшие пятна и прочие загрязнения с алюминиевой посуды нелегко. Иногда приходится потратить немало времени и сил. Придерживайтесь следующих рекомендаций и ваши кастрюли сохранят первоначальный вид, и не будут нуждаться в дополнительной мойке и чистке:
- Не используйте алюминиевые кастрюли для каждодневной готовки молочных каш и супов.
- Если не хотите, чтобы ваша посуда потемнела, не храните в ней приготовленную пищу.
- Не стоит использовать кастрюли из алюминия для закваски рыбы, мяса и овощей. Вступая в химическую реакцию с кислотами, алюминий выделяет вредные для здоровья вещества.
- Не готовьте на большом огне и постоянно следите за пищей, так как она легко может пригореть.
- Всегда тщательно ополаскивайте посуду от остатков чистящих средств и насухо ее вытирайте.
- Для чистки небольших загрязнений применяйте меламиновые губки.
- Используйте Кока-колу для удаления свежих загрязнений.
Сохранить блеск и первоначальный вид алюминиевой посуды несложно. Помните, что такие кастрюли не переносят чистку абразивными средствами, перепады температур и готовку на большом огне. Старайтесь вовремя удалять загрязнения. В этом случае вам не придется тратить на мойку и чистку много времени. Выберите одни из перечисленных способов, и вы сможете быстро и легко отмыть кастрюлю от гари, накипи и потемневших пятен.
Современные сковородки и кастрюли появились давно, но первой была алюминиевая кастрюля, которая не вышла из использования и сегодня. Почему-то именно этому отдают предпочтение многие хозяйки, наверное, из-за его достоинств. Если эксплуатировать такую кастрюлю просто, то очистка имеет ряд нюансов, с которыми предстоит ознакомиться.
Не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю? Вас интересует вопрос о том, как тратить на уход за кухонным инвентарем меньше времени, сил и денег?
Отполированная до блеска, идеально чистая алюминиевая посуда без царапин, следов жира и накипи - гордость настоящей хозяйки. Чтобы не превратить кухню в «Федорино горе», нужно знать некоторые хитрости и способы ухода за алюминиевой посудой. Большинство средств, использующихся для мытья посуды, не подходят для ухода за алюминием, но привести такую посуду в порядок можно и без наличия специальной химии.
Разберемся детальнее, чем почистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях.
Как вести себя с посудой из алюминия?
Сохранить первоначальный вид кастрюли даже после длительного использования можно, если будете следовать некоторым рекомендациям. Эти советы вам пригодятся, так как касаются именно изделий из настолько распространенного и такого деликатного металла - алюминия.
1. Алюминий - мягкий металл. На его поверхности быстро образовываются царапины и следы от порошковых чистящих средств, а если вы еще используете щетку или губку с металлизированным основанием, то угадайте, какой будет эффект.
Правило №1: откажитесь от использования жестких чистящих средств и это продлит жизнь вашей алюминиевой посуде. Продающиеся в рассыпчатом виде средства в своем составе содержат жесткие частицы (соду и другие), которые могут привести к механическим повреждениям как внутренней, так и внешней поверхности посуды.
2. Алюминий чувствителен к щелочным и кислотосодержащим составам, в результате воздействия которых на поверхности кастрюли могут оставаться темные пятна.
Правило №2: Изучите, чем почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях, не используйте агрессивные средства, и вам удастся сохранить блеск алюминиевой посуды.
3. Не мойте такую посуду в посудомойке систематично.
Правило №3: Частое мытье в посудомоечной машине приводит к потемнению металла под воздействием высокой температуры воды.
Эффективные методы очистки алюминиевой посуды
Перед тем как приступать к очистке алюминиевой посуды, необходимо понимать, что в данном случае окажется эффективным, а с каким средством вы только потеряете время и что использовать категорически запрещено.
Итак, как почистить алюминиевую кастрюлю, преодолеть накипь, нагар и избавиться от загрязнений без ущерба для посуды?
Возвращаем былой блеск
- Прокипятите посуду в растворе силикатного клея и соды на протяжении 45-60 минут.
- Прополощите кастрюлю в холодной воде с добавлением 1-2 капель нашатырного спирта. Это придаст посуде дополнительный блеск.
- Натрите кастрюлю фланелевой салфеткой, губкой или мягким полотенцем.
Избавляемся от темных пятен
Многие спрашивают: "Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара, жира, темных пятен?" Внутренняя поверхность кастрюли часто покрывается темными пятнами. Это случается из-за активного воздействия кислот.
Молоко, кефир, рассол
Избавиться от таких дефектов можно:
- Наполните кастрюлю скисшим молоком, кефиром или огуречным рассолом.
- Оставьте наполненную посудину на 8-12 часов.
- Хорошо промойте под проточной водой и наслаждайтесь результатом.
Уксус
Избавиться от потемнений также поможет уксус.
- Используя столовый или яблочный уксус, нанесите его на салфетку и аккуратно протрите потемневшие участки.
- После обработки промойте посудину.
- Налейте в нее воду и прокипятите. Это поможет избавиться от неприятного запаха уксусной кислоты.
Свежее яблоко
Если вы не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю, попробуйте воспользоваться для этих целей кислым яблоком.
- Возьмите половинку яблока и протрите ею пятно.
- Помойте посудину.
Желаемый эффект достигается благодаря активному воздействию кислоты, содержащейся в плодах.
Кроме яблочного сока по аналогии действует лимонная кислота или свежевыжатый сок лимона.
Очистка кастрюли от нагара и накипи
Сода
Чем можно почистить алюминиевые кастрюли, если не содой?
- Смешайте несколько чайных ложок соды и добавьте воды столько, чтобы получилась кашица.
- Легкими движениями нанесите ее на поверхность кастрюли. Втирать не стоит иначе могут образоваться микроцарапины.
- После чистки промойте посуду в воде, добавив в нее 1-2 капли нашатырного спирта.
- Прокипятите на протяжении часа в кастрюле воду, положив в нее несколько предварительно разрезанных на дольки луковиц. Не забудьте очистить лук от шелухи, иначе стенки кастрюли окрасятся в коричневатый цвет.
- Промойте посудину под проточной водой.
Зубной порошок
Воспользуйтесь порошком для чистки зубов, если пригорела алюминиевая кастрюля. Как почистить:
- Налейте в кастрюлю с толстым слоем нагара или накипи небольшое количество воды.
- Прокипятите на протяжении 5-8 минут.
- Слейте воду, а дно кастрюли покройте равномерным слоем порошка для чистки зубов.
- Оставьте кастрюлю на 8-10 часов.
- Удалите нагар при помощи влажной салфетки.
- Помойте кастрюлю средством для мытья посуды и ополосните.
При необходимости повторите процедуру, чтобы отчистить кастрюлю полностью.
Важно! Не используйте для удаления нагара жесткие щетки или нож. Механическое воздействие на алюминиевую посуду стальными предметами приводит к повреждениям.
Нашатырь
Избавиться от накипи помогут нашатырный спирт и мыло.
- Натрите мыло на терке и разведите в воде.
- Добавьте в мыльный раствор чайную ложку нашатырного спирта.
- Налейте в посудину воду и прокипятите на протяжении 10-15 минут.
- После очистки сполосните кастрюлю под проточной водой.
Теперь вы знаете, как почистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю, и будете во всеоружии, столкнувшись с такой проблемой.
Посуда с застаревшими пятнами, нагаром или накипью чистится трудно, а иногда и долго, чтобы ваша алюминиевая посуда дольше выглядела новой, придерживайтесь нескольких простых правил:
- Не готовьте в алюминиевой кастрюле супы и молочные каши ежедневно, так кастрюля потеряет свой внешний вид и быстро придет в негодность.
- После приготовления не оставляйте в кастрюле пищу надолго, а остатки переливайте в другую посуду: контактируя с пищевыми продуктами на протяжении долгого периода времени, внутренняя поверхность алюминиевой кастрюли покрывается пятнами, а сама пища может стать непригодной для употребления: может появиться неприятный привкус и запах железа.
- Квасить и солить в такой кастрюле овощи, рыбу и мясо не рекомендовано. Это не только негативно скажется на внешнем виде посуды (она может потемнеть), но и нанесет вред здоровью, так как в процессе взаимодействия алюминия и рассола выделяются вредные вещества, которые способны привести даже к отравлению.
- Старайтесь готовить на умеренном огне. Воздействие высокой температуры может привести к деформации дна, что приведет к потере устойчивости.
- Следите за плитой и регулярно помешивайте готовящуюся в такой посуде пищу. Алюминиевая кастрюля требует тщательного контроля: в ней легко может пригореть каша.
- Химические агрессивные соединения на основе хлора противопоказаны для чистки алюминиевых изделий.
- Не используйте для очистки посуды мел, песок, наждачку.
- Не прибегайте к использованию порошков для стирки даже для внешней очистки поверхности.
- Не забывайте ополаскивать кастрюлю после мытья.
- Не отковыривайте от дна кастрюли накипь или нагар, применяя для этого нож или другой стальной инвентарь. Используйте деревянные и силиконовые лопатки.
- Маленькие пятна или скопления жира легко удалить при помощи меламиновой губки.
Так уж сложилось, что алюминиевая посуда - любимица практически в каждом доме, ведь она легкая, долго служит, быстро нагревается. Металл, из которого изготавливается такая посуда, - алюминий, мягкий по своей текстуре, поэтому такая утварь требует особого обращения и еще более деликатного ухода.
Чтобы избавиться от накипи или других отложений, необходимо знать, как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара правильно, то есть так, чтобы эффективно избавиться от проблемы и не повредить посуду.
Вооружившись вышеперечисленными способами и рекомендациями, даже несмотря на большое количество противопоказаний по отношению к такой посуде, вы сумеете ее легко отмыть и отчистить, используя для этого только подручные средства из вашего дома.
Будем надеяться, что описанные выше примеры помогут продлить вашей посуде жизнь, сохраняя ее эстетический вид надолго.
Алюминиевые кастрюли и сковородки по-прежнему очень популярны среди хозяек. У новой посуды есть ряд очевидных достоинств - она очень легкая, достаточно износоустойчивая, а главное, быстро и равномерно прогревается. Если на ней образовался нагар, почистить посуду достаточно легко.
Секреты чистки посуды из этого металла
Разберемся, какие средства можно использовать для очистки, а какие лучше держать подальше от наших любимых алюминиевых кастрюль и сковородок. Ведь, к сожалению, со временем (а особенно от неправильной обработки!) поверхность имеет свойство покрываться неэстетичными темными пятнами и теряет свой блеск. Для начала надо сразу определиться, чего не любят этот металл. Итак!
Приступать к мытью посуды можно, позволив ей немного остыть. Ведь раскаленный мягкий сплав, из которого изготавливается эта посуда, при соприкосновении с водой может довольно сильно деформироваться.
- Забудьте об использовании любых сильнодействующих кислотных или щелочных чистящих средств. В процессе обработки посуды эти средства способны серьезно повредить поверхность.
- Любые чистящие порошки, а тем более абразивные, могут легко поцарапать мягкий металл. Некрасивые царапины оставляют на посуде и разнообразные жесткие мочалки и щетки.
Не следует даже пытаться ковырять утварь, стараясь очистить ее от нагара ножами и другими острыми предметами. Не следует тереть и наждачной бумагой или песком. После такого варварского обращения алюминиевая сковородка будет пригодна только в качестве подставки под цветы. Разумнее пользоваться только деревянными лопатками, неспособными повредить мягкий металл.
Получается, что не так уж просто найти подходящее средство. Ведь от многих привычных средств для мытья кухонной металлической утвари приходится отказаться из-за повышенной "капризности" светлого металла.
Как правильно почистить алюминиевую посуду от нагара
Ответ на вопрос напрямую зависит от того, что именно нужно очищать и насколько серьезно загрязнение. Одно дело - просто помыть кастрюлю после обычного наваристого супа, и совсем другое, если про этот супчик успешно выкипел, оставив на дне кастрюли нагар.
Отмыть нагар возможно следующими способами:
Отмачивание. Для начала можно попробовать этот самый простой, но достаточно эффективный способ. Причем процесс отмачивания можно слегка ускорить, если поставить посуду на огонь. В большинстве случаев после нагревания воды удается очистить поверхности при помощи обычной губки и хорошего средства для мытья посуды.
Для алюминия лучше подходят средства для стекла и фарфора, а не для металлической стальной посуды. Замечено, что средства для стеклянной посуды не только хорошо справляются с загрязнениями, но и помогают восстановить блеск.
Поваренная соль. Если "номер" с замачиванием не полностью удался, и на дне кастрюли или сковородки все же остались остатки пригоревшей пищи, можно попробовать их удалить при помощи обычной поваренной соли.
Прежде, чем приступать к работе с солью, обязательно надо позаботиться о своих руках – надевайте крепкие резиновые перчатки. Иначе соль может разъесть любую мелкую царапину гораздо раньше, чем удастся привести в порядок посуду.
Как убрать тёмные пятна и вернуть блеск
Чем почистить кухонные приборы, уже потерявшие блеск? К счастью, существует несколько способов разной степени трудоемкости, позволяющих вернуть потемневшей посуде ее прежнюю красоту.
Винный камень. Этот кристаллический осадок, образующийся при производстве вина, хорошо убирает темные пятна с алюминиевой посуды.
Очищаемую емкость нужно заполнить горячей водой, а затем растворить в ней 2-4 столовых ложки кристаллического порошка. Дать постоять не менее часа (можно поставить посуду на огонь, и прокипятить раствор в течение примерно 10 минут). Ополоснуть посуду чистой водой и вытереть насухо.
Стойкие темные пятна и мелкие царапины можно дополнительно обработать густой массой из смешанного с водой винного камня.
Уксус или лимонная кислота. Если винный камень достать сложно, то можно воспользоваться более доступными средствами - растворами уксуса или лимонной кислоты.
Огуречный рассол и молочная сыворотка. Эти жидкости, содержащие кислоту, тоже очень неплохо справляются с темными пятнами.
Сода с силикатным клеем. Эти два вещества, растворенные в воде, способны восстановить всего за 20-25 минут приборы почти до состояния новых. 100 грамм силикатного клея (известного еще как "жидкое стекло") и столько же соды разводят в 5 литрах воды и доводят ее до кипения. Затем опускают туда потемневшую посуду. Заканчивают процесс обязательным тщательным ополаскиванием.
При желании кальцинированную соду можно заменить измельченным хозяйственным мылом.
Отмываем ложки, вилки и чайники
Проблема с ложками и вилками из этого материала решается аналогично неприятностям с крупной посудой. Их очень удобно "реанимировать" одновременно с другой алюминиевой посудой. Достаточно их опустить в кастрюлю или сковородку с очищающим раствором, после чего промыть и насухо протереть мягким полотенцем.
Лёгенький чайник, на дне которого образовался толстый слой накипи из-за жесткой воды, хорошо очищается раствором из равных частей уксуса и воды. Опять же вместо уксуса можно взять лимонную кислоту. А любители экспериментов могут попробовать использовать всем известную Coca-Cola.
