Бизнес на банях и саунах - прибыльное дело. Идея бизнеса: строительство частных бань как бизнес

16.10.2019

Баня на самом деле – многофункциональное заведение. Одни любят попариться в ней вениками, другие собраться тесной компанией друзей и попить пивка за разговором, третьи получить оздоровительный эффект, а есть и такие, которые посещают бани для поддержания престижа.

Проще говоря: частная баня – прибыльное дело! А вот с чего начать банный бизнес? Это уже интересный вопрос.

На что нынче наибольший спрос

В матушке России популярными сегодня считаются:

Русская баня;
Финская сауна;
Японская «Офуро»;
Турецкий «Хамам».

Внимание!
Наиболее трудоемкий и затратный в строительстве, конечно же, турецкий «Хамам».
Все потому, что традиционное дерево в нем замещается камнем.

С точки зрения выгоды, самое перспективное решение – это возведение целого банного комплекса, где будут все перечисленные выше постройки или хотя бы несколько русских бань. Однако такой вариант подходит лишь для основательных городов.

Частная баня – «вкусная» идея для бизнеса

Вы всерьез загорелись своими руками «сколотить» прибыльное дело? В таком случае собранные в этой статье советы, основанные на реальном опыте успешных предпринимателей, будут вам весьма полезны. Итак, идея уже созрела, а это солидный фундамент для дальнейшей работы. Так что не теряем время и двигаемся дальше…

Организационно-правовые нюансы

Давайте предположим, что свой бизнес вы будет открывать и вести в виде индивидуального предпринимательства. Это наиболее приемлемый вариант налогообложения ЕНВД, а данная сфера как раз таки подходит под него, о чем говорится в разъяснительном письме Минфина.

Частная баня как бизнес попадает в группу ОКВЭД 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», так как сюда входит: «предпринимательская деятельность с целью улучшения физического здоровья людей и обеспечения им комфорта, к примеру, посредством соляриев, минеральных курортов, массажных процедур, саун, бань и т.п. заведений». Номер данного раздела по ОКУЕ – 019100.

Важная информация!
Что касается пожарных требований к саунам и баням, то они подробно разъяснены в СНиП 31-05-2003 п. 6.3.9.
А регулировать отношения с санитарными органами придется на основании СанПин 2.1.2.

Поиск места «дислокации»

В первую очередь необходимо подумать о месторасположении будущего банного комплекса. Как правило, оно должно быть недалеко от города, но вдали от суеты «каменных джунглей». Поэтому следует определиться с покупкой или же арендой подходящего участка для дальнейшего возведения новых зданий или перестройки старых.

Совет!
Некоторые сообразительные предприниматели практикуют такой вариант: приобретают дом с земельным участком нужной площади – постройку сдают в аренду, а вот свободную землю используют под застройку.
Рассмотрите и данное решение насущного вопроса.

Строительство, распланировка и покупка оборудования

Мы не будем сейчас расписывать целый бизнес-план, ведь при его составлении уходит далеко не 2-3 странички.

Хотим лишь рассказать об основных моментах, которые являются отправными и основными «точками» в создании банного бизнеса:

Лучше всего, конечно, строить здания под бани и сауны с нуля, потому что при перепланировке уже имеющихся построек и проведения в них ремонта у вас непременно возникнет множество самых разнохарактерных проблем .
Кстати, использовать для открытия банного комплекса помещения, где раньше уже была баня или сауна, тоже не очень рентабельно – высокая влажность в разы увеличит стоимость ремонтных работ.
Выбор проекта бани, застройщика и урегулирование всех вопросов с контролирующими органами и коммунальными службами непосредственно перед началом строительства .
Нужно заметить, что найти добросовестного застройщика – весьма ответственная миссия, которая является одним из главных условий успеха банного бизнеса. Поэтому нужно останавливать выбор на таких специалистах, которые проверены временем и клиентами. Затем уже с этой строительной компанией предстоит обсудить материал для возведения здания – это тоже большая тема для разговора.

К сведенью!
Средний срок возведения бани – от 3-х до 6-и месяцев.
Цена же здесь зависит от выбранной планировки и материала, т.е. все рассчитывается индивидуально.

Начать развитие частного банного бизнеса можно с площади 100 м², пятиметрового бассейна и парилки в 13 «квадратов» .
Обычно заведения подобного рода делят на следующие сектора: общая моечная и отдельные номера. В свою очередь номера бывают обычные, «полулюкс» и «люкс».
Разница между ними заключается в имеющейся инфраструктуре:
- Обычный номер оснащен лишь душем, туалетом и бочкой, а бассейн располагается на улице;
- В «полулюксе» есть парная с печкой на дровах и камнем;
- В номере «люкс» – раздевалка, парная , комната отдыха, а общий зал здесь зонируется отдельно.
Давайте для примера попробуем распланировать баню с общим моечным помещением и парилкой, ничего не упустив из виду. Предположим, что у нас имеется здание под баню в пределах 60-120 м².
Наличие в нем каких-либо отделений предписывает инструкция СНиП?
- Помывочная комната . Здесь должны быть скамейки, купель для 5 человек и более, деревянные тазики, кадушка, обливочные ведра.

Обратите внимание!
Многие хозяева частных бань устанавливают в помывочных душевые кабинки – такой шаг существенно экономит место и повышает гигиеничность заведения.

- Прихожая – вешалка под верхнюю одежду, подставка для обувки, пару стульчиков/кресел/лавок и небольшая тумба. Такого набора будет вполне достаточно.
- Уборная – раковина, несколько надежных полочек под предметы личной гигиены, зеркало и самое главное крепкий унитаз.

- Комната отдыха . Здесь строгих предписаний нет. Каждый обустраивает ее так, как захочет. Какие атрибуты можно разместить? Стол, диван, кресла, шкаф для посуды, холодильник, ТВ с DVD-системой и караоке, бильярд, настольный теннис и тому подобные вещи для комфорта и развлечения.

Оснащение для частной бани. Сразу скажем, что расходы тут будут достаточно серьезными.
Условно они делятся на два вида:
- Разовые – приобретение печей, мебели, декора, оборудования для бассейна, комнаты отдыха и т.п.
- Рассходники – веники, запарники, одноразовые тапочки, шапки для парной, простыни, войлоковые или картонные подстилки, рукавицы.

Для старта хватит суммы примерно в 400-600 тысяч рублей.

Внимание!
В эти цифры не входит стоимость здания.

Грамотный рабочий персонал

Пожалуй, успех любого начатого дела зависит главным образом от качественно подобранного, а в дальнейшем стабильно хорошо работающего персонала. Не обойтись здесь без профессионального администратора с приятной внешностью и опытом работы в подобных сферах.

Ведь он будет связующим звеном между потенциальными клиентами и заведением. В его обязанности в первую очередь входит: прием гостей, общение с людьми по телефону, фиксирование заказов.

Помимо администратора неплохо бы иметь в своем штате банщика – знатока своего дела. Кстати, от его навыков и умения поддержать разговор с клиентами также во многом будет зависеть репутация вашего заведения.

Конечно же, не обойтись без уборщицы и 1-2 разнорабочих (наколка дров, обслуживание печей и т.д.). Не забудьте и о безопасности! Можно пользовать услугами частных охранников или охранного агентства.

Вывод

Путей для развития рассмотренного бизнеса довольно много. Например, можно расширять спектр предоставляемых услуг на территории банного комплекса – массаж, СПА процедуры, солярий, тренажерный зал, грязевые ванны, релакс-программы, ароматерапия и т.д. А можно двигаться в сторону расширения территории и количества бань.

Так или иначе, но грезить мечтами о сиюминутном приходе дивидендов не стоит. В первое время вы не узнаете, что такое большой и стабильный заработок. Более того – несколько месяцев заведение будет работать, как говорится «в ноль» или даже «в небольшой минус».

И напоследок хотим дать вам еще один совет. Банный бизнес весьма занятное и прибыльное дело, так как люди любят хорошенько отдохнуть. Но на первых парах все же важно не перегибать палку, а установить приемлемую ценовую политику.

И когда у вас сформируется своя клиентская база, можно будет плавно увеличивать стоимость услуг. Тогда-то и начнет «капать» доход. В дополнение предлагаем посмотреть видео в этой статье, которое также поможет вам в организации собственного прибыльного дела!

Доброго времени суток! Сегодня я пишу очередной для своего бизнес-портала.

Данный бизнес-план меня попросил написать один из подписчиков группы ВК “ Секреты бизнеса для новичка ”.

И так, на очереди бизнес-план частной бани, а точнее даже пошаговая инструкция открытия частной бани как бизнеса .

Рассматривая поисковые систему ЯНДЕКС на тему открытия частной бани можно получить нервный тик. Проверьте сами, последним меня просто убил бизнес-план частной бани 2017 года, получил бизнес-план 2005 года … далее без слов.

Как открыть частную баню по шагам

Начнем бизнес-план частной бани мы традиционно с официальной регистрации своего будущего бизнеса, для этого нам необходимо выбрать .

Выбор формы собственности для открытия частной бани

Для открытия частной бани стоит обратить внимание на две формы собственности:

(Индивидуальное предпринимательство);
(Общество с ограниченной ответственностью).

Причин, почему я выбрал именно ООО, а не ИП несколько:

Имидж ООО . Что ни говори, а у общества с ограниченной ответственностью имидж на порядок выше, чем у предпринимательства. Открыв свою частную баню, будьте готовы работать не только с простыми людьми (физическими лицами), но и с организациями (юридическими лицами) довольно часто корпоративы проводят не в душных залах заведений, а на открытом воздухе с баней, шашлыками и т.д.;
Страховые взносы ИП . Если Вы не знаете, то предприниматель за свою деятельность помимо налогов должен оплачивать так называемые , при этом не имеет значения, занимаетесь Вы бизнесом или нет. Это несомненный минус ИП;
Оплата 1% в ПФР для ИП . Еще одним минусом для ИП является то, что он должен с оборота который превышает 300 000 рублей в год платить в ПФР 1%, вроде бы это не много. Но посчитав за год, предположим, что в месяц оборот частной бани составил 100 000 рублей, за год получаем (1 200 000 – 300 000) = 900 000 и 1% это 9000 рублей дополнительных расходов к фиксированным взносам ИП – несомненно минус;
. Еще пару лет назад я бы составляя пошаговую инструкцию открытия частной бани, выбрал бы ИП, как самую простую форму собственности в бизнесе. На данный момент я выбираю ООО по одной веской причине: в случае когда единственный учредитель ООО одновременно является и его директором, то он не получает зарплату и как следствие не платит 13% и страховые взносы в ПФР, ФОМС, ФСС. Причина довольно банальна – человек не может сам с собой заключить трудовой договор, а нет трудового договора, то нет и з/п, и страховых взносов.

Вот собственно причина, по которой я выбрал форму собственности для частной бани ООО.

Даже если по какой-то причине Вы не будете вести свой бизнес, то и платить никому ничего не будете в отличии от ИП.

Для того чтобы открыть ООО Вам потребуются виды деятельности из .

Так как в прошлом году ОКВЭД2001 сменился на ОКВЭД2014 (ОКВЭД2) в интернете получился полный кавардак и они все перемешались и определить какой именно ОКВЭД нужен может только знающий человек.

Тут Вам повезло, так как я отношусь к категории людей, которые могут без труда выбрать необходимые виды деятельности:

96.04 - Деятельность физкультурно-оздоровительная (включает в себя паровые бани).

Этот вид деятельности будет основным.

Если у Вас остались вопросы, то задаем их либо в группу в контакте или прямо в комментариях к статье.

Удачного бизнеса! Пока!

На сегодняшний день наиболее востребованными являются частные и дешевые бани, которые рассчитаны на большое количество клиентов. Специалисты сообщают, что подобные предприятия приносят своим владельцам приблизительно 5000-10 000 долларов ежемесячно.

Некоторые предприниматели, которые рассуждают о том, как открыть банный бизнес, предпочитают открыть сеть маленьких бань, чем одну большую. Аргументируют они это тем, что для открытия одной бани с нуля понадобится приблизительно 100 000-500 000 долларов.

Сумма будет зависеть от того, где планируется располагать баню, каких размеров будет помещение, в каком состоянии оно будет и какое количество услуг будет предоставляться. Срок окупаемости подобного проекта может быть от 1 года до 4 лет.

Вернуться к оглавлению

Что нужно для того, чтобы была реализована идея открытия общественной бани

Вернуться к оглавлению

План по подбору помещений для частной бани

Подобный бизнес-план содержит информацию о том, что для открываемой коммерческой бани понадобится приблизительно 8-15 отдельных помещений:

помещение под гардероб;
помещение русской парилки;
помещение под сауну;
иногда помещение под турецкую баню;
массажный кабинет;
отведенная площадь под бар;
помещение, в котором можно будет разместить бильярд;
в некоторых случаях можно отвести площадь под парикмахерскую.

Есть и прочие услуги, которые будут зависеть от фантазии и желания предпринимателя. Это может быть, к примеру, обертывание в листья от винограда, косметические маски из шоколада и другие экзотические услуги.

Задаваясь вопросом о том, с чего начать, чтобы открыть подобный бизнес, следует знать, что важную роль здесь играет выбор правильного помещения. Вариантов здесь может быть несколько. Можно взять выбранное помещение в аренду, а можно приобрести в собственность. При этом это может быть как отдельное здание, так и площадь в части здания. Для того чтобы открыть частную баню, понадобится как минимум 80 кв. м площади.

Рекомендуется все-таки подумать о том, чтобы приобрести помещение, потому как, потратив некоторое количество средств на трудоустройство, предприниматель тем самым надолго попадает в зависимость от своего арендодателя.

Идея приобрести баню, которая строится из современных легких конструкций, гораздо лучше. Связано это с тем, что обойдется строительство подобного помещения намного дешевле, чем приобретение и проведение всех необходимых ремонтных работ в подвале. Помимо того, внешне подобное строение ничем не будет отличаться от тех, которые строятся из дерева или камня. Важно заметить, что, по отзывам специалистов, подобные материалы зарекомендовали себя очень хорошо.

Вернуться к оглавлению

Технические условия создания подобного бизнеса

Бани являются пожароопасными объектами, следовательно, план проекта нужно начать разрабатывать исходя из рекомендаций пожарных и врачей Санэпидемнадзора.

Все банные помещения должны быть обязательно снабжены вентиляционными люками. Сухопарник (перфорированная полая труба, по которой пускается вода в случае пожара) должен проходить по периметру потолка сауны и парилки. Стены обязательно должны быть обшиты твердыми породами дерева. При этом древесина не может быть обработана горючими веществами и различными средствами, которые выделяют ядовитые вещества при нагревании. Важно учитывать тот факт, что данный вопрос должен решать предприниматель заранее.

Вернуться к оглавлению

Эстетическая сторона открываемого банного бизнеса

Эстетическая сторона является достаточно важной для коммерческого успеха общественной бани, и это ваш бизнес-план должен учитывать. Следовательно, о ней необходимо позаботиться еще во время проведения ремонтных работ. Рекомендуется украсить стены комнаты отдыха и гардероба. Для того чтобы обшить стены в парилке, лучше всего использовать липу. Несмотря на то что она дороже осины, эксплуатировать ее гораздо удобнее. Помимо того, она красивее. На сегодняшний день достаточно оригинальной является идея использовать модный африканский дуб абаша. Необходимо позаботиться о том, чтобы в комнате отдыха был расположен телевизор, музыкальный центр и проигрыватель.

Главным элементом оборудования для общественной бани является печь. В русской парилке она может быть как электрической, так и газовой либо дровяной.

Наиболее дешевыми в эксплуатации являются газовые, однако такие печи часто вызывают нарекания от пожарных.

Наиболее удобными и безопасными являются электрические печи.

Дровяные считаются наиболее полезными для человеческого здоровья. Их устанавливают не так много предпринимателей, потому что они самые сложные в эксплуатации. Однако в случае если баня дровяная, владельцы всегда пытаются это отметить.

В общественной бане должны быть запарники для веников, веники, черпаки на длинной ручке, полотенца, простыни, рукавицы и банные колпаки. Стоит заметить, что их возможно продавать на месте и давать в аренду. Это может принести владельцу дополнительный доход.

Вернуться к оглавлению

Общий список затрат на оборудование

Чтобы реализовать план по открытию бани, понадобятся следующие расходы:

приобретение инфракрасных кабинок - от 80 000 до 220 000 рублей;
покупка и установка небольшого бассейна - около 800 000 рублей;
приобретение печи для русской бани - ориентировочно 100 000 рублей;
покупка всего необходимого оборудования для сауны - от 77 000 до 400 000 рублей.

Помимо того, будут необходимы аксессуары и мебель.

Для помывочной:

покупка скамеек - 3000 рублей;
приобретение душевой кабинки - приблизительно 20 000 рублей;
затраты на купель - 50 000 рублей;
покупка деревянных шаек - 1000 рублей за каждую;
обливное ведро - порядка 10 000 рублей.

Для комнаты отдыха:

скамьи, шкаф и стол - ориентировочно 11 000 рублей;
диван, обитый кожей, - 20 000 рублей;
караоке, телевизор и DVD - 25 000 рублей;
теннисный либо бильярдный стол - еще около 10 000 рублей.

Для парилки также нужны полки из липы, стоимость которых 7000 рублей.

Все необходимое оборудование для прихожей обойдется приблизительно в 10 000 рублей, а для туалета - в 5000 рублей.

Помимо того, понадобится приобрести порядка 70 простыней, которые нужно будет стирать в прачечной два раза в неделю. Стоимость их составит 3000 рублей. Стоит заметить, что на всякий случай необходимо приобрести и одноразовые простыни.

В каждую баню необходимо порядка 6-7 кубометров дров на месяц, на что уйдет еще 6000-7000 рублей.

Приобретение всех возможных расходных материалов и чистящих средств обойдется в 10 000 рублей.

Не забудьте внести в план и платежи за воду и электричество, которые будут отнимать 10 000 рублей в месяц.

Вернуться к оглавлению

Обновление помещения и оборудования для банного бизнеса

Важно отметить тот факт, что банные помещения и оборудование нуждаются в регулярном обновлении. Обшивку парилки нужно менять каждые 3-5 лет в зависимости от того, какого качества дерево использовано и как часто используется баня. Финские печи требуют время от времени проведения некоторых мелких ремонтных работ. В среднем приблизительно раз в году необходимо закладывать новые камни в печи русской парилки и сауны. Поддерживать баню в рабочем состоянии могут как сотрудники заведения, так и специальные наемные фирмы, которые занимаются предоставлением подобных услуг. Ежегодно на обслуживание будет уходить приблизительно 300-500 долларов.

Понадобится производить и капитальный ремонт, который проводится раз в 3-5 лет. В противном случае баня начнет разрушаться. Ремонтные работы будут составлять приблизительно 30% от начальной стоимости бани.

Описание проекта
Описание продукции и услуг
Маркетинг план
Производственный план
Финансовый план
Какое оборудование выбрать
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
Какие документы нужны для открытия
Нужно ли разрешение для открытия
Технология производства
- - - Похожие бизнес-идеи:

Образец бизнес-плана открытия русской бани в небольшом городе. Служит примером для привлечения кредитных ресурсов.

Описание проекта

Целью проекта является строительство русской бани в городе N с последующей сдачи комплекса в аренду. В ходе небольшого маркетингового исследования нескольких районов города было выявлено недостаточное количество русских бань с достойным сервисом и качеством предоставляемых услуг.

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 680 000 рублей. Итого общая стоимость проекта составляет 980 000 рублей.

Экономические показатели реализации проекта:

Чистая прибыль в год = 479 800 рублей;
Рентабельность хозяйства = 45,9%;
Окупаемость проекта = 24 месяца.

Смета стартовых затрат:

Какую систему налогообложения выбрать и необходимый комплект документов

Организационно-правовой формой русской бани будет индивидуальное предпринимательство. Для небольшого банного комплекса это самая подходящая ОПФ. Инициатором проекта является Иванов В.В.

В качестве системы налогообложения планируется применение упрощенной системы налогообложения (УСН) с режимом 15% от прибыли организации. Данный спец режим налогообложения освобождает от обязанности в уплате налога на прибыль, НДС и налога на имущество.

С чего начать реализацию проекта

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта «русская баня»:

Произведена регистрация индивидуального предпринимательства в местной налоговой службе;
Заключен долгосрочный договор аренды земельного участка площадью 150 м2, принадлежащего муниципалитету. Стоимость арендной платы составляет 7000 рублей в месяц.
Найдена компания - поставщик русской бани. Данная компания занимается разработкой, строительством, доставкой и монтажом банных комплексов под ключ.

Описание продукции и услуг

Стоимость услуг аренды бани будет установлен не выше среднерыночных цен по городу. Так, стоимость часовой аренды бани будет составлять 600 рублей. Помимо этого, посетителям будут предлагаться дополнительные платные услуги:

Березовый, липовый, пихтовый веник - 100 руб./шт.;
Эфирные масла (эвкалипт) - 60 руб./10 мл.;
Тапочки одноразовые - 50 руб./шт.;
Халат (прокат) - 150 руб.;
Шампунь, гель для душа - 30 руб.;
Полотенце махровое (продажа) - 400 руб.;
Бритвенный набор - 50 руб.;
Кальян (на молоке, коньяке и т.д.) - 500 руб.;
Мангал - 300 руб.;

Комплекс будет предлагать и бесплатные услуги, к числу которых относятся:

Настольные игры (шахматы, нарды);
Фен;
Банные атрибуты;
Охраняемая стоянка.

Режим работы русской бани планируется установить с 12:00 до 24:00. Считаем это оптимальным режимом, позволяющим обслуживать максимальное количество клиентов и не нагружая дополнительно персонал (в случае с круглосуточной баней). В последующем, с ростом популярности бани, возможен переход на круглосуточный режим работы.

Скачайте премимум бизнес-план бани с гарантией качества

Маркетинг план

В районе, где будет располагаться русская баня, проживает порядка 20 000 человек. Это спальный район города с большим числом многоэтажных домов и новостроек. Предполагается, что жители данного района и будут основными клиентами нашего комплекса. Однако, ввиду транспортной доступности комплекса, не исключается посещение клиентами из других районов города.

Расклейка объявлений, раздача листовок, флаеров, информирующих об открытие комплекса;
Реклама в сети интернет, регистрация на досках объявлений, тематических ресурсах, форумах, контекстная реклама яндекс-директ.

Что же касается конкурентов, то в нашем районе функционирует 2 подобных комплекса со схожим перечнем услуг. В ходе исследования было выявлено, что конкуренты работают по высоким ценам, не соответствующих качеству предоставляемых услуг. Тем не менее, поток клиентов в данные банные комплексы достаточно высокий.

Проведем расчет предполагаемого ежемесячного дохода русской бани.

Выручка бани будет отличаться в зависимости от того, какой это день — самый высокий доход ожидается в пятницу и субботу. Предполагается, что загрузка бани в эти дни будет составлять не менее 80%. То есть из 12 часов работы бани, арендовано будет не менее 10 часов. Таким образом, выручка за эти дни составит: 600 руб. * 10 ч * 2 = 12 000 рублей. В остальные 5 дней, загрузка бани будет не более 40%, то есть выкуплено будет 5 часов: 600 руб. * 5 ч. * 5 = 15 000 рублей. Итого доход в неделю от аренды бани составит 27 000 рублей. Кроме этого, часть выручки принесут дополнительные услуги - примерно 20% от общей выручки или 7000 рублей неделю. Итого общий доход в неделю составит 34 000 рублей, в месяц - 136 000 рублей.

Производственный план

Технические характеристики русской бани будут следующие:

Парная — 5,93 м2.
Душевая — 5,93 м2.
Комната отдыха — 18,97 м2.
Хозяйственный блок — 11,33 м2.
Терраса — 31,43 м2.

Данная планировка бани соответствует всем требованиям СЭС и пожарной безопасности.

Основной материал для строительства русской бани - оцилиндрованное бревно. Данный материал выбран не случайно. Оцилиндрованная древесина очень удобна при монтаже здания, экономична в последующей отделке, а также очень практична, эстетичная и долговечна. Сруб из оцилиндрованного бревна прекрасно держит тепло и создает уютную атмосферу внутри помещения. Кроме этого, строительство бани из данного материала крайне выгодно в соотношении цена-качество. Гарантия на баню из оцилиндрованного бревна составляет 15 лет.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

Общие расходы на строительство бани из оцилиндрованного бревна под ключ составят 650 000 рублей. В данную цену будет входить доставка материала и монтаж бани на месте заказчика. Еще порядка 220 000 рублей уйдет на подготовку площадки для строительства бани и подведение коммуникаций (вода, электричество, газ).

В планируемое штатное расписание бани будет входить:

Функции администратора комплекса планирует взять на себя лично руководитель проекта. Также в обязанности руководителя будет входить ведение бухгалтерии и сдача отчетности в соответствующие структуры.

Финансовый план

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности работы бани. Постоянные расходы бани представлены в следующей таблице:

Итого постоянные расходы организации составят 87 000 руб. в месяц.

Структура годовых затрат бани представлена в виде диаграммы:

Основными годовыми затратами бани будут являться расходы связанные с выплатой заработной платы работникам - 46% от общих годовых затрат. Далее идут затраты на оплату страховых отчислений за работников - 14% от общих затрат и оплата коммунальных услуг - 17% в структуре общих годовых затрат.

Расчет валовой и чистой прибыли представлены в таблице - прогноз доходов и расходов бани:

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Чистая прибыль бани по итогам годовой работы составит 479 800 рублей. Рентабельность бани, согласно расчетам бизнес плана, равна 45,9%. При таких показателях проект окупается за 2 года работы, что можно считать хорошим показателем для подобного бизнеса.

Бизнес в России. Руководства по открытию бизнеса в регионах.
Нам доверяют 700 000 предпринимателей страны

* В расчетах используются средние данные по России

1.Резюме проекта

Цель проекта – открытие банного комплекса в Ростове-на-Дону, состоящего из двух бань в традиционном русском стиле.

Проект предполагает строительство сруба с двумя основными банными зонами, включающими каждая по одной парильне, по одной помывочной комнате, одной комнате отдыха. Также комплекс предусматривает общий санузел и гардероб с прихожей. Конкурентным преимуществом является схема семейного бизнеса: банный комплекс расположен на участке при частном домовладении собственника проекта. Все основные функции по поддержанию бани в рабочем состоянии и оказание основных услуг осуществляют собственник проекта и члены его семьи, а также два администратора, работающих посменно. В связи с семейным форматом проекта, отпадают такие постоянные расходы, как плата за аренду помещения, а также сокращаются издержки на заработную плату парильщику, массажисту, уборщику и т.д.

Основные услуги банного комплекса:

1. Почасовая аренда бани (минимальный заказ – от 2 часов)

2. Услуги банщика (пропарка)

4. Пилинг, обертывание

5. Аренда беседки и мангала

6. Продажа закусок и прохладительных напитков

Открытие банного комплекса потребует 3 454 000 руб. Около 43% стартовых инвестиций или 1 500 000 руб. планируется привлечь из собственных накоплений, 57% или 1 954 000 руб. составят заемные средства. Ставка кредита составит 22%. Срок кредита 2 года с отсрочкой первого платежа на 3 месяца.

*данные на 3 год работы

Срок запуска проекта до начала старта продаж составит 12 месяцев, что обусловлено необходимостью усадки сруба. Основные строительные работы планируется завершить в срок 4 месяца, до выхода на рынок осуществляются отделочные работы, дизайн помещения, оснащение оборудованием, тестирование парильни. Выход на плановый объем продаж запланирован на 3 месяц работы.

2.Описание отрасли и компании

На сегодняшний день рынок банных услуг и услуг саун стремительно развивается. Открытие бани осуществляется как на частных территориях (1-2 бани), так и в составе гостиничных, развлекательных комплексов и при SPA-центрах. Наиболее популярные форматы – русская парильня (главным образом на дровах) и финская сауна. Также набирают популярность турецкая (хаммам), римская, а также инфракрасная бани.

Анализ рынка Ростова-на-Дону показал, что на сегодня в границах города действуют порядка 150 коммерческих бань. Наиболее распространенными форматами являются финская сауна (около 85 точек) и русская баня (около 50 точек), остальная часть главным образом приходится на турецкие бани. Примерно в 70% случаев формат бани – одиночные бани и сауны, а также комплексы из двух и трех бань. Остальные 30% приходится на «банные апартаменты», бани при гостиницах и отелях, бани при ресторанно-гостиничных комплексах и прочее (бани при аквапарках, SPA-центрах и т.д.). Как правило, бани предназначены для одновременного посещения 6 человек (65% случаев), а за каждого последующего клиента уплачивается дополнительная сумма. Около 20% бань имеют вместимость до 10 человек и 15% вмещают более 10 человек. Услугами бань пользуются все категории населения, что подтверждает высокий разброс цен на услуги: от 400-500 до 3000-3500 руб. за 1 час пребывания в бане/сауне.

Сам банный комплекс представляет собой частное подворье, на котором расположено одноэтажное здание с двумя русскими банями на 6 человек, а также бассейн, беседка и мангал снаружи. Баня представляет собой сруб площадью 90 кв. м., разделенный внутри на две зоны по 36 и 30 кв. м. Внутри каждой из них находится своя парильня, душевая, помывочная и комната отдыха. Также в помещении расположена общая прихожая с гардеробом, санузел, подсобка. Баня располагает двумя печами-каменками. Клиентам предлагается три основных способа охлаждения. Одна из бань оснащена небольшим бассейном, а другая купелями с мертвой водой. Также посетителям обоих бань предлагается обливание холодной водой из ведер, аренда беседки и мангала во дворе. В число дополнительных услуг включены: массаж, пилинг, обертывание, а также чайная церемония с выносом самовара на дровах и плюшками. Баня работает с 09.00 до 00.00 без выходных.

Структура управления банным комплексом отличается простотой. Руководством занимается собственник проекта, который совмещает управление с обязанностями главного банщика и постоянно находится на территории частного домовладения при бане. Запись, прием входящих звонков, непосредственный прием гостей и инструктаж осуществляют два штатных администратора, работающих посменно. Обязанности по обслуживанию гостей (оказанию дополнительных услуг, таких как массаж, пилинг и проч.) осуществляет один из членов семьи собственника.

Инвестиционные затраты на строительство сруба и чистовую отделку комплекса с установкой приборов рассчитаны из среднерыночных расценок в 25 тыс. руб./кв. м.. Вместе закупкой оборудования и монтажом затраты составят 3 129 000 руб. Для запуска проекта, включая оборотные средства понадобится 3 454 000 руб. Для этого привлекается 1 954 000 руб. заемных средств (57% всей суммы) и 1 500 000 руб. собственных средств.

Форма собственности – ИП. Система налогообложения – упрощенная. Объект налогообложения – доход (6%).

3.Описание услуг

Главным образом банный комплекс предоставляет банные услуги для компаний до 6 человек. Минимальный заказ – 2 часа пребывания в бане. Клиент может выбрать один из двух вариантов бани: с купелями или бассейном. В качестве конкурентных преимуществ решено включить в перечень дополнительные платные услуги, такие как релаксирующий массаж, пилинг, обертывание, приготовление самовара с плюшками и прочее. В сервис банного комплекса включен ряд бесплатных услуг. Полный список можно увидеть в Табл. 1.

Таблица 1. Перечень услуг

Банный комплекс работает в среднем ценовом сегменте и ориентирован на большую часть населения города. Особое внимание уделяется уровню сервиса. По-домашнему уютная обстановка, вежливое и качественное обслуживание призваны привлечь постоянных клиентов. Планируемая доля постоянных клиентов – около 30%.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Помимо услуг, в банном комплексе можно приобрести некоторые закуски и безалкогольные прохладительные напитки. От продажи пива и алкоголя решено отказаться в связи с запретом продавать его в общественных местах и необходимостью получения лицензии. Посетителям бани разрешается приносить с собой собственную еду, а также жарить мясо или рыбу на арендованном мангале. При желании клиенты могут сделать заказ пиццы и прочих блюд со скидкой из ресторана, с которым заключено партнерское соглашение.

Открытие бани не требует получения лицензии, однако для запуска бизнеса потребуются разрешительные документы от пожарного надзора и СЭЗ.

4.Продажи и маркетинг

В баню ходят за качественными услугами, для того, чтобы расслабиться, повеселиться и отдохнуть в приятной компании. Довольно часто можно слышать негативные отзывы о непрофессиональных услугах бань («не идет пар», «нет жара», «нет тяги»), недостатках сервиса (грубые администраторы, холодный и нерадушный прием, «не выдают тапочки», «грязное белье») и замечания о внутреннем убранстве («скучный интерьер», «плесень в углах», «плохо убрано», «холодные полы»). Все эти моменты будут учтены в процессе реализации проекта. Приоритетные направления банного комплекса - оказание качественных услуг и поддержание доброй и благожелательной атмосферы русской бани, куда можно приходить как компанией, так и семьей с детьми.

На территории Ростова-на-Дону насчитывается порядка 150 бань. Основными конкурентами банного комплекса можно считать бани и сауны, расположенные на территории одного микрорайона, а это порядка 30 единиц. Их основными недостатками являются: довольно однообразные предложения и незатейливость дизайна интерьера, непродуманность формата (русской баней или финской сауной многие называются лишь условно), не всегда положительная репутация («баня для своих», «забегаловка», «притон» и т.д.), некачественный сервис. Следовательно реализация услуг, прописанных в Табл. 1., дает бесспорное преимущество перед конкурентами.

Сегодня рынок изобилует либо VIP-банями, либо недорогими саунами для взрослых развлечений или исключительно для мужских компаний. Однако существует видимый недостаток доступных бань семейного формата, куда посетители могут прийти с детьми. В связи с этим решено отдать предпочтение именно последнему. Стоимость пребывания в бане в течение часа составляет в среднем составляет всего 1300 рублей, что является средним чеком по рынку для Ростова. В зависимости от формата цены в городе варьируются от 400 до 3500 тыс. руб.

Оказание услуг происходит с помощью предварительной телефонной записи. Информация о банном комплексе с контактами, ценами и фотографиями размещается на официальном сайте, а также в электронных каталогах. Помимо сайта действует и группа в социальной сети «Вконтакте», которая наполняется новостями компании, информацией о скидочных акциях, познавательными постами о традициях русской бани и прочим. В качестве основного метода привлечения клиентов выбрано SEO-продвижение официального сайта. В период сезонного спада спрос стимулируется скидками до 30%, либо при заказе 4 часов, 1 час предоставляется бесплатно.

5.План производства

Географическое расположение банного комплекса – Первомайский район г. Ростова-на-Дону. Здание расположено в частном секторе, в удалении от больших транспортных магистралей и городского шума. Расстояние от остановки общественного транспорта – 300 метров. Баня не относится к тем видам бизнеса для которого обязательно расположение на центральных магистралях, посещение бань производится целенаправленно, поэтому некоторое удаление от центра не является препятствием для клиентов.

Площадь комплекса составляет 90 кв. м. Затраты на строительство сруба из оцилиндрованного бревна, включая стоимость проекта, земляных работ, фундамента, стоимость комплекта для сборки (бревна с пазами), монтаж стен, кровли, прокладку коммуникаций, и отделку с установкой приборов, обустройства бассейна площадью 6 кв. м. составят 2,5 млн. руб. Для строительства сруба планируется привлечь местную строительную компанию. Основанием для выбора послужил опыт работы компании на рынке, а также кейс из созданных ранее коммерческих бань, так как проект комплекса не относится к типовым.

Затраты на оборудование банного комплекса приведены в Табл. 2. Помимо указанных трат предусмотрены расходы на оборудование дворовой территории, установку пожарной и охранной сигнализации.

Таблица 2. Затраты на оборудование

Готовые идеи для вашего бизнеса

Основная часть работ по обеспечению функционирования гостевого дома производится непосредственно собственником и его семьей. Штат сотрудников представлен двумя администраторами (Табл. 3). В сезон пика продаж привлекаются наемные рабочие (уборщик, сантехник). Бухгалтерия и охранные услуги переданы на аутсорсинг специализированным фирмам.

Таблица 3. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Основные текущие расходы составляет ЖКУ, закупка дров, услуги прачечной (мойка простыней и полотенец). Траты на ЖКУ, в частности, подразумевают постоянную часть - минимальный платеж за услуги, и переменную часть, которая зависит от количество гостей.

При расчете плана продаж (см. Приложение 1) учитывается такой фактор как сезонность. Спад начинается с майских праздников, с того момента, как люди выезжают в собственные загородные дома и топят собственные бани. Пики продаж фиксируются на праздники – Новый год, 23 февраля и 8 марта. Также учтен фактор роста узнаваемости банного комплекса. Плановый объемы заполняемости в первый год работы – 30-40 %, второй год – 40-50 %, третий – 60-70 %.

6.Организационный план

Процесс руководства банным комплексом и стратегическое планирование возложено на собственника. Он также осуществляет выбор способов маркетингового продвижения, взаимодействует с посредниками, а также совмещает обязанности банщика. Непосредственный прием гостей, инструктаж, запись ведут штатные администраторы. Вспомогательные функции по уборке, а также оказание дополнительных услуг возложены на членов семьи собственника. Штатные и аутсорсинговые работники напрямую подчиняются владельцу бизнеса. Формат семейного бизнеса позволяет минимизировать издержки на выплату заработной платы.

7.Финансовый план

Затраты инвестиционного периода проекта включают: затраты на строительство и отделку банного комплекса (2,5 млн. руб.), закупку оборудования (629 тыс. руб.), разработку сайта (25 тыс. руб.), оборотный средства (300 тыс. руб.) Итого: 3 454 000 руб.

Затраты основного периода включают зарплату администраторам бани, минимальный платеж за коммунальные услуги и электроэнергию, услуги прачечной, бухгалтера, охраны.

Финансовые показатели проекта, рассчитанные на пятилетний срок работы, представлены в Приложении 1.

8.Оценка эффективности проекта

Проект по открытию бани отличается высоким уровнем стартовых вложений, необходимых на строительство и оснащение. Также потребуется и внушительный временной отрезок. К преимуществам проекта относится относительно невысокий объем издержек основного периода, отсутствие арендной платы, больших расходов на ФОТ.

Срок окупаемости банного комплекса составит 14 месяцев, а дисконтированный срок окупаемости - 16 месяцев. Показатели эффективности приведены в Табл. 4.

Таблица 4. Показатели эффективности проекта

9.Риски и гарантии

Банный бизнес относится к хорошо освоенным видам деятельности. Однако вопреки расхожему мнению, его нельзя отнести к пассивному бизнесу. Обслуживание бани требует ежедневного участия, обновления некоторых элементов бани в связи с высокой степенью амортизации. Для качественного обслуживания посетителей с максимальной эффективностью предлагается проводить капитальный ремонт бани каждые 5 лет на сумму до 25% от изначальной стоимости строительства. Основные риски проекта прописаны в Табл. 5.

Таблица 5. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий