Ливенская курица: украшение двора и дополнительный доход

Ливенская порода кур была известна еще в царские времена. В то время в Англию были завезены куриные яйца, которые просто поразили местных жителей своими размерами. Где же выращивается эта порода кур? Ситцевая курица берет свое начало с Ливенской области. Интересный факт, что именно в этом регионе у кур были самые большие яйца. Чем дальше от местности, тем меньше становятся размеры яиц. Птицеводы исследовали этот вопрос. Они выяснили, что есть 5 видов куриц с одинаковыми качествами: небольшие размеры самих птиц, но довольно крупные яйца (до 62 грамм). Их разделили на виды по цвету оперенья. И среди них были те самые ливенские куры. Ситцевые птицы принадлежат к мясояичному направлению.

Над этой породой селекционеры работали довольно много и долго. Только в тысяча девятьсот девяностом году она была официально утверждена и признана. Кстати, одной из особенностей этой породы является то, что над ее созданием работали простые крестьяне, а не ученые, в то время, когда селекции как науки еще не существовало.

 

Экстерьер

Окрас перьев, форма гребешка и мочек у кур очень разнообразные. Чаще всего встречается ситцевый окрас оперенья. Маленькие цыплята рождаются с разноцветным пухом. Гребень может быть и розовидным, и листовидным. Количество фаланг на конечностях – четыре. Плюсны или черного или желтого цветов. Телосложение у них довольно массивное. На небольшой голове можно заметить гребешок чаще листовидной формы. Клюв небольшой, желтого цвета. Шея выглядит массивной, небольшая по размерам. Позвоночник находится в горизонтальной плоскости. Грудной и спинной отделы широкие. У петухов можно заметить красивую гриву.
Распознать породу можно по хвосту. Он должен быть коротким и иметь довольно развитые косицы. Также хвост должен быть расположен перпендикулярно к спине. Особенно это заметно у петухов.

Признаки, которые свидетельствуют о выбраковке породы

Если вы заметили горбатую, а не ровную спину, недостаточное количество перьев, тогда это брак. Также цвет плюсны и клюва должен быть одинаковым.

Продуктивность

Сначала расскажем о яйценоскости.
Первые представители породы были готовыми к размножению в возрасте восьми месяцев. Современные представители породы созревают уже в возрасте пяти – шести месяцев. За год одна курочка может снести больше двух сотен яиц. Яйцекладка у этой породы носит сезонный характер. Близко пятидесяти процентов от всех яиц они несут именно весной (с марта по май).
Масса яиц достигает шестидесяти грамм. У некоторых несушок вес достигал ста грамм. Яйца ливенской породы кур считаются самыми лучшими из-за высокого содержания в них белка плотного типа. Желток занимает тридцать процентов от общей массы. Иногда желтков может быть два. Это свидетельствует о хорошей продуктивности курочки. Скорлупа – двенадцать процентов.
Яйца имеют более округлую форму. Цвет скорлупы немного желтоватый.

Теперь немного о весе самых птиц. Курочка в возрасте пяти месяцев весит не меньше полтора килограммов, петух – два с половиной килограмм. В возрасте один год самка – не меньше двух килограммов, самец – не меньше трех. Некоторые петухи достигают шести килограммов, а куры – до пяти килограмм.
Кстати, вкусовые качества мяса этих кур просто отличные. Птицеводы говорят, что мясо у этой породы очень нежное и диетическое.
Нужно сказать, что на сегодняшний день ливенская порода кур не очень популярна. Хотя ее все еще разводят в тех районах, где она была выведена изначально. Где-то в шестидесятых годах двадцатого века птицеводы на многих фабриках перестали разводить ливенскую породу, посчитав ее не очень продуктивной. Предпочтение отдали породам Леггорн, Мастер Грей и другим. И по приказу свыше почти всех представителей породы уничтожили.

Правила содержания

Ситцевая курица вовсе не прихотлива к условиям содержания. Хозяину всего лишь нужно построить свободный вольер и следить за тем, чтобы птицы каждый день могли вдоволь нагуляться на улице. Отметить нужно то, что от уровня ухода за птицей зависит качество и количество снесенных ею яиц.
Курятник не обязательно утеплять, поскольку порода хорошо адаптируется к низким температурам. В курятнике должна быть хорошая вентиляция, но не допускаются сквозняки. В курятнике должны быть кормушки и поилки. Для несушек следует оборудовать насесты. Так же важно поставить ванночки с песком и золой, чтобы курочки могли очищать свое оперенье. Это способствует уменьшению риска «подхватить» паразитов или другие инфекционные болезни.

Рацион

Ясно, что в рацион курочек должны входить в достаточных количествах полезные вещества (белки, жиры, углеводы) и витамины. Чтобы скорлупа была крепкая, в корм необходимо добавлять перетертую яичную скорлупу. Продукты, которые должны входить в рацион: кукуруза, зерновые культуры, горох, жмых подсолнуха, картофель. Зерновые культуры: пшеница, просо, овес. Также не забывайте о минеральных веществах: костная или рыбная мука, гравий, мел необходимые продукты для птиц. От качества корма будет

Лучше всего приобретать такую породу на выставках, где можно быть уверенным в том, что вам не продадут брак. Там все птицы здоровые, с прививками. Также у продавцов должны быть соответствующие документы.

Особенности характера

Эти птицы довольно тихие и спокойные, хозяину не нужно будет слушать ежедневные «серенады». Плюс к этому, они усидчивые, поэтому очень курочки хорошо высиживают яйца. Вообще птицы дружелюбные и добрые.
У хозяина не должно возникнуть проблем с выращиванием нового поколения, ведь ситцевые куры отличные наседки.
Внимательным к поведению птиц нужно быть тогда, когда рядом с этой породой будут находиться представители других пород. Между собою куры конфликтовать не будут, а вот с другими птицами драться и провоцировать могут. В таком случае проще всего отделить ситцевых от других пород.

Современное состояние породы

В одно время порода была почти уничтожена. Сейчас ведутся активные работы по ее восстановлению. Яйца или цыплят ливенских кур можно заказать у нескольких птицеводов. В Украине их можно приобрести в Черкасской области, Киевской, Одесской. Цена за одного цыпленка довольно большая. Но те птицеводы, что выращивают ситцевых кур говорят, что оно того стоит. Благодаря яркому окрасу такие курочки и петушки станут красивым украшением вашего хозяйства. А блюда из качественного и вкусного мяса порадуют всю семью. Так же можно организовать свой собственный бизнес.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *