Ее плоды больше всего похожи на пузатые сосуды, плавающие в воде. Даже крышечка имеется! Такие сосуды (глиняные) именовались по-русски «кубышками». А цветок у растения золотисто-желтый. Так что название свое кубышка желтая вполне оправдывает.

Кубышка желтая в природе

Иногда кубышку называют желтой кувшинкой. Что, в общем-то, почти правильно, потому что кубышка желтая принадлежит к тому же семейству кувшинковых, что и .

Это тоже растение – «амфибия». Растет в стоячей и медленно текущей воде – озерах, прудах, заводях равнинных рек. Но, как и кувшинка, способна переносить пересыхание водоема, где растет. Причем делает это даже лучше своей «троюродной сестрицы»!

У кубышки и кувшинки похожи листья. Похожи настолько, что их трудно различить, если растение не цветет. Они плавают на поверхности воды – крупные, кожистые, овальные с сердцевидным вырезом у основания.

Оба растения – многолетники, с мощными ветвящимися корневищами на дне водоема. От корневищ отходят многочисленные корни. Длина и толщина корневищ зависят от возраста растения. Длина может достигать нескольких метров, толщина – до 5 – 10 сантиметров.

Отличия, впрочем, тоже есть. И немало – не зря кубышку «определили» в отдельный род, по-латыни называемый Nuphar .

Прежде всего, отличен цветок. То, что мы наверняка назовем «лепестками», у кубышки желтой на самом деле чашелистики. Их пять, и они образуют некий «колокольчик», окружающий и защищающий цветок. Чашелистики не зеленые, как у кувшинки, а желтые. В непогоду и на ночь они закрываются.

Лепестки тоже имеются, и в немалом количестве – от тринадцати до пятнадцати. Они также желтого цвета, но значительно короче и уже чашелистиков.

Огромное количество тычинок с крупными пыльниками занимают большую часть цветка. А в самом его центре находится многогнездная завязь, из которой позже разовьется плод.

Цветок находится на довольно толстом и прочном цветоносе. Он способен выдержать вес цветка. Не то, что цветонос кувшинки белой, поддерживающий цветок над водой лишь за счет пузырьков воздуха. Поэтому у кубышки желтой цветки всегда торчат над водой, а впечатления, что они плавают, не возникает.

Насекомых-опылителей привлекает к цветку не только обильная пыльца, но и «медовые ямки» на внешней стороне лепестков. Главными опылителями кубышке желтой служат мухи и жуки.

Цветет кубышка желтая практически все лето, с мая по август. Начиная с июля, созревают плоды. Я уже говорил, что плод похож на пузатый кувшинчик. При созревании семян он покрывается слизью. Семена прекрасно держатся на воде за счет воздушных мешков и могут далеко уплыть по течению. Участвуют в их распространении и водоплавающие птицы.

У кубышки желтой, кроме крупных плавающих, есть еще и подводные листья. Они полупрозрачны, выглядят, как смятые листки зеленоватой размокшей бумаги.

Растет кубышка желтая по всей лесной зоне Евразии. В России она не встречается лишь в горных районах да в Арктике. Заселяет она прежде всего водоемы неглубокие, от полуметра до метра. Хотя может расти и на значительной глубине – до пяти метров.

Иногда приходится слышать, мол, кубышка желтая, разрастаясь, засоряет водоемы. На самом же деле она их скорее очищает! Это растение не дает размножаться синезеленым водорослям, предотвращая «цветение» воды. Подавляет оно и жизнедеятельность многих простейших – амеб, инфузорий.

Так что вода в местах произрастания кубышки, пожалуй, чище и безопаснее, нежели там, где ее нет! Впрочем, человек может загрязнить воду так, что никакие кубышки ее не очистят – сами не выживут!

Корневища и листья кубышки желтой служат пищей околоводным животным – бобрам, водяным полевкам. Замечено, что охотно поедают их и лоси.

Другие народные названия кубышки желтой: водяные плавунцы, водяные маковки, желтые бубенчики.

Лекарственное значение кубышки желтой

В лекарственных целях используется корневище. Оно содержит весьма впечатляющий набор алкалоидов, дубильных и других веществ. Много в корневище и крахмала.

Заготовляют корневища с весны до осени, в период цветения и созревания плодов. Их отрывают от дна, что порой требует серьезного физического труда – настолько прочно растение удерживается корнями за грунт.

При сборе не менее десятой части растений необходимо оставлять для природного восстановления. Причем повторную заготовку на том же месте следует производить не ранее, чем через 5 – 7 лет.

Заготовленные корневища режут поперек на куски толщиной около сантиметра или вдоль – на ленты такой же толщины. После чего заготовленное сырье сушат в сушилках при температуре 50 градусов или под навесом при хорошей вентиляции в течение недели.

Правильно высушенное корневище должно быть серым с поверхности и кремовым, желтоватым на разрезе. Оно имеет слабый запах и горьковато на вкус.

Для чего применяют препараты из кубышки желтой?

Алкалоиды, полученные из корневища, подавляют деятельность простейших. Называется это свойство мудреным словосочетанием «протистоцидное действие».

Особенно серьезным нежелательным «спутником» человека из этой группы живых организмов является трихомонада. Она вызывает опасное заболевание мочеполовой системы – трихомониаз.

Вот с ним-то прежде всего и борются при помощи кубышки желтой. Препарат лютенурин, получаемый из нее, применяется в гинекологии, урологии. Используется он также как противозачаточное средство.

Обладают алкалоиды желтой кубышки и способностью задерживать размножение бактерий – бактериостатическим действием. Это свойство используется, например, при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Способны они и подавлять жизнедеятельность различных грибков (фунгицидное действие).

Народная медицина давно использует кубышку желтую как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, мочегонное средство. Лечат ей также различные кожные заболевания.

Но лечится самостоятельно все же не следует! Растение ядовито! И хотя серьезное отравление вряд ли возможно, но рвота и понос – вполне реальные последствия такого «лечения».

Использование кубышки желтой в пищу

Как ни странно это будет звучать после сказанного, но корневища кубышки желтой вполне можно использовать … и в пищу. Вряд ли кто-то будет делать это ради интереса или «кулинарных изысков». Но ситуации бывают разные.

Правда, есть корневище свежим все же не стоит – это как раз и приведет к последствиям, о которых я говорил выше!

Корневище сначала сушат, затем размалывают в муку. Заливают эту муку водой из расчета: полведра воды на килограмм муки. Оставляют на несколько часов, потом воду сливают. Операцию эту повторяют еще два раза! После чего муку рассыпают тонким слоем и сушат. Теперь из нее можно, например, испечь лепешки.

Из корневища варят и кашу. Для этого свежее корневище измельчают на мясорубке. Полученную массу опять трижды заливают водой, каждый раз оставляя на 6 часов. Затем варят в течение часа, желательно – с добавлением жира, соли, специй.

Вот такое замечательное растение, эта желтая кубышка! И лекарственное, и даже пищевое (но лишь на случай голода!). И красивое — можно любоваться в природе, а можно и в саду развести! В садоводстве, впрочем, чаще применяется другой вид кубышки – малая. А американскую кубышку стрелолистную разводят даже в аквариумах.

Но и кубышка желтая, самый обычный представитель рода, вполне может пригодиться человеку и в качестве садового растения. Заодно и пруд от синезеленых почистит!

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

Nuphar lutea
Таксон : семейство Кувшинковые (Nymphaeaceae )
Другие названия : водяная лилия, кувшинка
English : Yellow Pond Lily, Yellow Water Lily, Spatterdock

Родовое название получила от арабского слова naufar - блестящий, голубой, латинское слово luteus означает желтый.

Ботаническое описание кубышки жёлтой

Многолетнее травянистое водное растение. Корневище толстое, цилиндрическое, мясистое, желтовато-зеленое, внутри белое, пористое, горизонтальное, разветвленное, сверху покрытое рубцами от отмерших листьев. Длина корневища до 1-2 м и толщина - 3-10 см, прикреплено ко дну многочисленными шнуровидными корнями, глубоко уходящими в землю.
Листья двух типов: плавающие и подводные. Плавающие листья с длинными черешками (до 3 м), кожистые, яйцевидно-овальные, с глубокосердцевидным основанием, цельнокрайными пластинками диаметром до 20-30 см. Подводные листья нежные, полупрозрачные, немного складчатые, с волнистыми краями, на коротких черешках.
Цветки желтые, пахучие, выдающиеся из воды на 5-6 см, одиночные, почти шаровидные, до 4-5 см в диаметре, с пятью округлыми толстыми чашелистиками, вверху ярко-желтыми, к основанию - зелеными, длиной 20-30 мм и с многочисленными лепестками и тычинками. Лепестки желтые, короче чашелистиков.
Плоды - многогнездные многосемянные коробочки, гладкие, яйцевидно-овальные, зеленые, при созревании ослизняющиеся. Семена окружены воздухоносным мешком, поэтому плавают на воде и разносятся на далекие расстояния.
Цветет кубышка жёлтая с мая до сентября. Плоды созревают в июле-сентябре.

Места произрастания кубышки жёлтой

Летом на поверхности озер, прудов, медленно текущих рек спокойно плавают редкой красоты одиночные шаровидные крупные желтые цветы, окруженные большими плоскими листьями. Это кубышка жёлтая, водяное плавающее растение с подводными стеблями до 2-3 м длины.
Она распространена в европейской части России, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

Сбор и заготовка кубышки жёлтой

Для лечебных целей заготавливают цветки и корни кубышки жёлтой летом и в начале осени. Их подрезают ножом, затем вытаскивают руками, вилами, баграми. Корневища (Rhizoma Nupharis luteae ) отмывают от ила, отрезают листья, корни, тщательно промывают холодной водой, разрезают на пластинки, складывают слоем в 1-2 см на бумагу, ткань или нанизывают на нитки и подвешивают. Немного подвяливают, затем высушивают в печах, сушилках при температуре 50-60 °С или на чердаках с железной крышей, открытых верандах, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные корневища волнистые, толщиной до 1 см, с темными рубцами на местах отмерших и отрезанных листьев. Внутри серовато-желтоватого цвета, снаружи - буровато-серые, горьковатого вкуса, слабого запаха. Срок хранения 2 года.
Цветки сушат на воздухе, в сушилках, печах, духовках при температуре не выше 60 °С. Срок хранения - 1 год.
При заготовке нельзя уничтожать кубышку жёлтую всю подряд. Для восстановления зарослей необходимо оставлять неповрежденными не менее 10-20% растений.

Химический состав кубышки жёлтой

Цветки кубышки жёлтой содержат гликозиды сердечного действия, подобно . В плодах - до 45% крахмала, танниды. В корневищах и корнях найдены дубильные, горькие, смолистые вещества, крахмал, алкалоиды, в состав которых помимо азота входит сера: нуфлеин, нуфаридин, нуфарин, лютекурин и другие (общее количество алкалоидов в сырье не менее 0,35%), а также сахара и органические кислоты.
В корневищах найдены также танниды (около 6%), фитостерины (ситостерин, стигмастерин и их гликозиды), сахароза, много, крахмала (до 20%), витамин С, каротин.

Фармакологические свойства кубышки жёлтой

Препараты кубышки оказывают , бактерицидное, желчегонное, легкое снотворное, успокаивающее действие. Алкалоиды растения оказывают противотрихомонадное и сперматоцидное действие.
Нуфлеин - составная часть контрацептивных препаратов. Линимент лютенурина применяется при трихомонадном кольпите .

Применение кубышки жёлтой в медицине

В народной медицине используют корневище и цветки кубышки жёлтой при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, кожных болезнях, при , для усиления роста волос.

Свежий корень водяной лилии оказывает , действие и уменьшает раздражение .
Измельченные сушеные корневища кубышки были использованы для остановки кровотечения .
Отвар из корня жёлтой кувшинки и ее семян с молоком останавливает хроническое маточное кровотечение.
Настой и отвар из кувшинки действует как жаропонижающее средство. Собранная в июне и июле, она исцеляет и головокружение.
Питье или лекарственная повязка из корня жёлтой кубышки помогают при опухоли селезенки и при поллюциях.
Корень кубышки излечивает боли.
Листья жёлтой кувшинки в свежем виде прикладывают при головной боли. Если они при этом сохнут, значит, приносят пользу.
Промытые листья кубышки прикладывать на кожу при рожистом воспалении.
Настойка кубышки жёлтой в малых дозах вызывает возбуждение, а в больших - угнетение центральной нервной системы.
Эссенцию из корневищ кубышки желтой применяют в народной медицине при импотенции.
Чай из корней кубышки жёлтой используется при лечении дизентерии, и т.д. .
При лечении опухолей, фурункулов, воспаленной кожи используется припарки, сделанные из корней кубышки

Лекарственные препараты кубышки жёлтой

Настой цветков кубышки: заварить 1 л кипятка 20 г цветков кубышки жёлтой, настоять 50 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 2-3 раза вдень как успокаивающее, снотворное средство.
Отвар из цветков кубышки: заварить 1 л кипятка 40 г цветков кубышки, кипятить в течение 10 мин, настаивать 30 мин. Использовать для ванн, обмываний, мытья головы.
Отвар из корневищ кубышки: залить 0,5 л пива 20 г корневищ, отваривать их в течение 10 мин, процедить. Мыть голову 1-2 раза в неделю в течение 1-2 месяцев.
Отвар из корневищ кубышки: заварить 200 мл кипятка 10 г корневищ, кипятить на слабом огне 15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 20-30 капель 3 раза в день при воспалении почек, мочевого пузыря, туберкулезе легких.
Цветки кубышки жёлтой массой 40-50 г завернуть в марлю, опустить в кипяток на 2-3 мин. Прикладывать к болезненным местам при ушибах, ревматизме, .
Препарат «Лютенурин » применяют местно для лечения острых и хронических трихомонадных заболеваний, осложненных бактериальной и грибковой флорой, в виде 0,5%-ного линимента, 0,1- 0,5%-ных водных растворов или в вагинальных суппозиториях, содержащих 3 мг препарата. Лечебные процедуры выполняются врачом ежедневно или через день в зависимости от лечебного эффекта препарата и течения заболевания. Обычно проводят 4 курса лечения продолжительностью 10-20 дней каждый. Препарат назначают после окончания менструации.
В случае индивидуальной плохой переносимости препарат отменяют.

Противопоказания применения кубышки жёлтой

Следует помнить, что кубышка жёлтая - растение ядовитое. Принимать для лечения необходимо только по назначению врача, строго соблюдая указанные дозы и срок лечения. Известны случаи отравления детей корневищами кубышки жёлтой. Отравление проявляется рвотой, и длительным сном.

Использование кубышки жёлтой хозяйстве

Корень кубышки жёлтой употребляется в пищу сырым или вареным . Чтобы удалить горький вкус корень предварительно замачивают в воде . После длительного кипячения, вкус корня напоминает печень овцы .
Корень кубышки высушенный и измельченный в порошок используют в качестве загустителя в супах, или добавляют к муке зерновых при приготовлении хлеба, пирогов и т.д. .
Семена кубышки едят сырыми или вареными. Их жарят, затем измельчают в порошок и едят или используют для загустения супов и т.д. .
В хозяйственных целях применяют корневища кубышки жёлтой в борьбе с тараканами.

Используемая литература

1. Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3 изд. - М.: Мартин, 2004
2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие - М.: Высшая. школа, 1990. - С. 201. - ISBN 5-06-000085-0
3. Grieve. A Modern Herbal. Margaret Grieve Paperback, 1931
4. Moerman. D. Native American Ethnobotany, Timber Press, 1998
5. Weiner. MA Earth Medicine, Earth Food. 1990
6. U.P. Hedrick, E.Lewis Sturtevant. Sturtevant"s Edible Plants of the World.Dover Publications, 1972. ISBN 978-0486204598
7. H.D. Harrington, Edible Native Plants of the Rocky Mountains. University of New Mexico Press, 1974. ISBN-13: 978-0826303431

Фотографии и иллюстрации кубышки жёлтой

Инструкция по применению:

Кубышка, ее еще называют кувшинка желтая, является многолетним травянистым растением семейства кувшинковые. У растения горизонтальное корневище и многочисленные шнуровидные корни. Кубышка встречается в озерах, прудах, заливах и речных протоках, на мелководье, в местах с медленным водным течением. Подводный стебель кубышки желтой достигает длины 2 - 3 метра, а кожистые округлые листья кубышки лежат на глади воды. Цветки желтой кубышки располагаются на толстых длинных цветоносах рядом с листьями. Цветы имеют приятный аромат и яркий темно-желтый цвет.

Состав и полезные свойства кубышки желтой

Многочисленные полезные свойства кубышки желтой обусловлены ее богатым химическим составом. Так, корневище кубышки содержит следующие вещества:

• Смолы;
• Алкалоиды;
• Сахара;
• Крахмал;
• Горечи;
• Дубильные вещества;
• Ситостерин;
• Стигмастерин.

Перечень алкалоидов в составе корней этого растения достаточно широк:

• Тиобинуфаридин;
• Нуфаридин;
• Нуфлоин;
• Дезоксинуфаридин.

Состав листьев кубышки также представлен богатым списком полезных элементов:

• Эллаготанины;
• Лютеолин;
• Кофейная кислота;
• Феруловая кислота;
• Синаповая кислота;
• Р-кумаровая кислота.

В семенах и цветках кубышки желтой содержится нимфалин. Кроме этого, в семенах присутствуют дубильные вещества, содержащие галловую кислоту и эллаговую кислоту.

Лечебные свойства, благодаря такому составу, активно используются в народной и традиционной медицине. Так, препараты на основе ингредиентов кубышки желтой оказывают такие действия:

• Болеутоляющее;
• Бактерицидное;
• Вяжущее;
• Желчегонное;
• Легкое снотворное;
• Мочегонное;
• Успокоительное (седативное).

Применение кубышки

Лечебными свойствами обладают цветки, листья, корневище и семена растения. Для заготовки сырья приходится прилагать достаточно много усилий. Кроме того, что в воде трудно извлекать крепко вросшие в грунт водоема корневища, так еще после сушки очищенных корневищ из 10-ти кг свежих растений получается всего лишь 1 кг сухого продукта.

Корневища кубышки желтой содержат алкалоиды, которые обладают сперматоцидным и антитрихомонадным действием. Из алкалоидов кубышки желтой изготовлен аптечный препарат «Лютенурин», который используют при острых и хронических трихомонадных заболеваниях. Кроме того, используя химический состав кубышки желтой, изготавливают противозачаточные средства.

Препараты из экстрактов кубышки желтой, при местном применении, используют для лечения заболеваний слизистых оболочек и кожи, вызванных грамположительными микроорганизмами и патогенными грибками. Кубышка желтая также применяется в составе сбора трав, используемого при лечении некоторых злокачественных опухолей.

Корневища кубышки желтой содержат алкалоиды группы нуфарина, которые уничтожают штаммы трихомонады, кандиды и прочих вредоносных агентов. Это позволяет применять это растение людям, страдающим иммунодефицитом, перенесшим операции по трансплантации органов и после проведения химиотерапии.

Препараты на основе кубышки желтой применяют также при следующих серьезных заболеваниях:

• Маточные кровотечения;
• Опущение матки;
• Гастрит;
• Угнетение нервной системы.

Корневища и цветки кубышки используют как корригирующее средство половой активности. Особенно эффективно воздействует кубышка на мужское здоровье, когда наблюдаются болезненные ночные поллюции, импотенция или ослабленное половое влечение. Отвар, приготовленный из корневища кубышки, рекомендуют употреблять при импотенции у сильного пола и фригидности у женщины.

В народной медицине используют цветки, корневище с корнями и листья. Как народное средство, цветки и корневища кубышки желтой используют при лихорадке, воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, при кожных заболеваниях. Отвар из корней кубышки в небольших дозах также применяют при следующих воспалительных заболеваниях:

• Воспаление почек и мочевыводящих путей;
• Спазмы желудка;
• Ревматизм;
• Туберкулез.

Очень хорошо помогает такое средство в борьбе с кашлем при ОРВИ, бронхите и пневмонии. Кубышка показана при подагре. Кроме того, препараты на основе этого лекарственного растения помогают избавиться от ночного энуреза (недержания мочи) у детей.

Обладает это растение легким успокоительным и снотворным действием. Водный настой свежих цветков кубышки желтой оказывает седативное действие, и потому это средство принимают при тревожном поверхностном сне. Следует помнить, что в больших дозах такое средство способно вызывать угнетение центральной нервной системы.

Настойка из цветков кубышки используется при мочекаменной болезни. Отвар из цветков применяют как болеутоляющее средство при болях в суставах и ушибах, а также свежие листья кубышки прикладывают к воспаленным местам. Настой из корневища кубышки желтой рекомендуется как общеукрепляющее средство.

Также, отвар корневища кубышки желтой, приготовленный на пиве или пивных дрожжах, способен лечить себорею и усиливать рост волос.

Противопоказания и вред от применения кубышки желтой

Кубышка желтая, не смотря на богатый список своих лекарственных свойств, все-таки является ядовитым растением. Поэтому, использовать ее для лечения нужно строго по назначению врача, соблюдать назначенные дозы и сроки лечения.

При нарушении технологии приготовления лекарства и сроков его приема, могут наблюдаться такие симптомы, свидетельствующие об отравлении:

• Понос;
• Рвота;
• Продолжительный сон (невозможность проснуться).

Нельзя превышать указанную врачом дозу, так как неправильный подход к дозировке может вызвать тяжелое отравление и, возможно, летальный исход. Кроме того, препараты на основе кубышки желтой категорически запрещено принимать беременным женщинам и детям.

Кубышка желтая

Кубышка желтая - красивое водное растение, обладающее целебными свойствами. Ее регулярно используют в народной медицине и для изготовления фармакологических препаратов. Это уникальное растение занесено в Красную книгу Краснодарского края.

Кубышка, или кувшинка, желтая - удивительной красоты растение. Свое русское название оно получило из-за схожести созревшего плода со старинным сосудом с крышечкой, которым пользовались на Руси. Это многолетней представитель водной флоры не просто красивый цветок - он обладает массой полезных свойств.

Описание растения

Кубышка желтая распространена во многих регионах России, кроме областей Дальнего Востока и Крайнего Севера. Места ее произрастание - заливы, озера, пруды, речные тихие мелководья.
Корневище растения очень ветвистое, от него расползаются десятки корней по дну водоема. Диаметр зависит от возраста кубышки - корень взрослого растения может достигать 10 сантиметров в толщину.
Стебель кубышки желтой практически полностью скрыт под водой, на поверхности остается лишь небольшая часть с цветком. Он упругий и длинный, порой достигает 2-3 метров.
Мясистые крупные листья лежат на воде. Они ярко-зеленого цвета, блестят на солнце.
Цветок кубышки желтые. Его «лепестки» являются чашелистиками. Они окружают цветок и защищают его. В плохую погоду и в ночное время они закрыты.
Большая часть цветка - тычинки с пыльниками. В центре расположена многозвеньевая завязь, в которой образуется плод растения. Период цветение - с мая по август.
Плод напоминает кувшин, в котором спрятаны семена.

Полезные свойства

В народной медицине много рецептов изготовления лекарственных препаратов из корня кубышки желтой. В нем содержится много крахмала, дубильных веществ, алкалоиды, сахара, смолы.
Целебные свойства растения заключаются в бактерицидном, желчегонном, болеутоляющем, седативном эффекте. Препараты на его основе успешно используют для лечения заболеваний мочеполовой системы, в том числе возбужденных трихомонадой, в гинекологии, при пищеварительных проблемах и кожных воспалительных процессах.
Самостоятельного лечения лучше избегать, поскольку растение ядовито, и неправильное употребление может вызвать сильное отравление.

Летом на поверхности многих водоемов появляются изысканные цветы. Это кувшинка белоснежная, которую иногда называют водяной лилией, и более распространенная кубышка желтая. Обе они принадлежат к семейству с поэтическим названием «нимфейные».

В сказаниях европейских народов кувшинку и кубышку связывают с водяными нимфами и русалками. Эти смертоносные красавицы утягивали на дно всякого, кто рискнул посягнуть на прекрасные озерные цветы. Созревающие плоды нимфейных напоминают кувшин или кубышку (крынку), за что они и получили свое народное, а позднее и научное название.

ДРЕВНЕЙШИЕ ИЗ ЦВЕТКОВЫХ

Кубышка желтая, как и другие нимфейные, - одно из самых древних цветковых растений на нашей планете. Ботаники относят их к так называемым базальным двудольным. Они сохранили много примитивных признаков, свойственных древнейшим покрытосеменным. Например, число лепестков, тычинок и пестиков в их цветке может быть практически любым, в то время как у большинства других семейств оно строго определено. Более того, у кувшинок и кубышек нет четкой границы между лепестками и тычинками. Если «разобрать» такой цветок на части и разложить их в порядке следования от периферии к центру, то можно увидеть постепенный переход одних органов в другие.

ПОД ВОДОЙ И НА ПОВЕРХНОСТИ

Кубышка желтая обитает сразу в трех средах: почве, воде и воздухе. Ее длинные и толстые (3-7 см) корневища, подобно якорям, прочно закрепляют растение в илистом грунте на дне водоемов. Они довольно чувствительны к температуре и не выносят промораживания. Чтобы уберечься от холода, кубышка стремится расти на максимально возможной глубине. Цветонос и трехгранные черешки листьев находятся в воде. Чем глубже водоем, тем длиннее цветонос и черешки, ведь им надо обязательно дотянуться до поверхности. Большие, диаметром 20-25 см, кожистые округлые листья плавают на поверхности. У большинства наземных цветковых растений устьица (клетки, регулирующие испарение воды и газообмен с окружающей средой) расположены на нижней поверхности листа. У нимфейных же эта сторона погружена в воду, поэтому устьица расположены наверху.

Иногда уровень воды из-за обильных осадков поднимается слишком высоко, и растения не сразу могут вынести листья на поверхность. На этот случай у нимфейных предусмотрен особый план действий. На их корневищах вырастают мягкие полупрозрачные подводные листья. По форме и своему строению они сильно отличаются от тех, что плавают на поверхности. Это явление получило научное название «гетерофилия».

Крупные, диаметром б см, ярко-желтые шарообразные цветы кубышки - обитатели воздушной среды, они всегда чуть приподняты над водой.

ЗОЛОТИСТЫЙ ЦВЕТОК

Кубышка зацветает в конце мая и цветет все лето, иногда даже до конца сентября. Цветок состоит из 5-6 лепестков, довольно крупного высокого пестика и густого кольца из множества мохнатых тычинок. Однако то, что мы обычно считаем лепестками кубышки, на самом деле чашелистики, удачно «замаскированные» под лепестки благодаря желтой окраске внутренней части. Такое иногда встречается в мире растений. Но и настоящие лепестки у кубышки тоже есть. Чтобы их разглядеть, нужно специально присматриваться: настолько они тонкие. Они на треть короче чашелистиков, но их больше - 15-20, они окружают чашечку цветка и привлекают опылителей (мух и жуков) своим ароматом, слегка напоминающим запах алкоголя. Медовые ямки, которые чаще бывают на цветоложе, у кубышки расположены на внешних сторонах лепестков. Один цветок выделяет за сутки 3-5 мг нектара и цветет 6-7 дней.

КУБЫШКА В ЖИЗНИ ЖИВОТНЫХ

Сочные ягодообразные зеленые плоды созревают с июля по сентябрь. Семена снабжены воздухоносным мешком, на котором отправляются в плавание с надеждой основать плантацию вдали от родных зарослей. Кроме того, семена покрыты липкой слизью и, незаметно приклеившись к лапкам птиц, перелетают с ними в другие водоемы. Водоплавающие птицы, поедая плоды кубышки, и сами сыты, и способствуют распространению растения. Оставшиеся корневища не только зимуют и весной пускают новые побеги, но и разветвляются, захватывая все большие территории.

Кубышка подавляет развитие сине-зеленых водорослей, и вода в ее водоемах не цветет, что очень помогает водным жителям. Сеть корневищ кубышки желтой - прекрасное место для нереста. Лес черешков и цветоносов - убежище и столовая для мелких рыб: плотвы, линя, красноперки. На охоту за ними к зарослям плывут окуни и щуки. Корневищами и листьями кубышки кормятся бобры, выдры и водяные крысы. Лоси, найдя такой водоем, заходят в воду и долго лакомятся сочными корневищами.

КУБЫШКА В МЕДИЦИНЕ

В народной медицине кубышку желтую применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, лихорадке, кожных и онкологических заболеваниях, а также в качестве общеукрепляющего средства. Ее листья и корневища используют для приготовления ванн и припарок, чтобы избавиться от ревматизма и подагры. Измельченные свежие листья кубышки прикладывают к больным местам для уменьшения воспалительных процессов. Однако врачи не советуют самостоятельно лечиться этим растением, так как кубышка ядовита.

В официальной медицине в качестве лекарственного сырья используют лишь корневища. Они содержат ценные алкалоиды, которые используются для приготовления препарата лютенурин. Его применяют в гинекологической практике для борьбы с некоторыми заболеваниями и как противозачаточное средство.

Корневища кубышки входят в состав микстуры М. Н. Здренко, которую используют для лечения ряда желудочно-кишечных заболеваний.

ВАЖНО ЗНАТЬ

Кубышка желтая растет в озерах, старицах, речных заводях и других водоемах со стоячей или медленно текущей водой и образует целые заросли. Она любит открытое солнце и хорошо прогретую воду, но соглашается цвести и в полутени. Если лето выдалось сухое и водоем обмелел, то кубышка может расти и на топком берегу. Она распространена по всей территории , кроме Крайнего Севера.

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Царство: растения.
Отдел: покрытосеменные.
Класс: двудольные.
Порядок: кувшинкоцветные.
Семейство: кувшинковые.
Род: кубышка.
Вид: кубышка желтая.
Латинское название: Nuphar lutea .
Размер: до 2-3 м.
Жизненная форма: травянистый многолетник.
Продолжительность жизни кубышки: более 100 лет.